
Se até há uns tempos a cozinha era apenas considerada um espaço para preparação de refeições e um local onde se comia, nos dias de hoje, a cozinha é cada vez mais o lugar mais vivo da casa, onde acontecem não só as refeições mas também onde se vivem relações de afeto e de amizade.
A cozinha deixou de ser um local escondido e feio para passar a ser considerada o coração de uma casa, o centro das atenções, um refúgio de bem-estar, de aconchego, o ponto de encontro e de convívio da famílias e dos amigos.
Basta passearmos os nossos olhos por lojas da especialidade, para nos depararmos com uma vasta oferta de cozinhas, dos mais variados tamanhos e de estilos diversificados, mas todas elas pensadas para serem locais especiais dentro de um lar, onde seja possível realizar várias tarefas que não apenas cozinhar.
A decoração destes espaços é cada vez mais importante - o cuidado com a escolha dos materiais, das cores e dos móveis e a preocupação na definição de uma iluminação cuidada. A tudo isso alia-se o rigor na definição dos objetos escolhidos para embelezar o espaço: paredes e prateleiras decoradas com livros, fotografias e acessórios decorativos, tornaram as cozinhas locais onde se pode viver.
Cozinha é assim, o local por excelência da reunião da família ao fim de um dia de trabalho e de escola. É aqui que se partilham as experiências do dia a dia. É o lugar cada vez mais escolhido como espaço para jogar em família, para fazer os deveres da escola, para ler, para pintar, para costura e bordar, para receber amigos, para ver televisão, para dar dois dedos de conversa acompanhados de um chá e de bolachas caseiras.
Há quem diga que há algo mágico entre comer e conversar. Talvez seja por isso que a cozinha seja casa vez mais escolhida como área social. A cozinha passou a ser um local onde se cozinham os alimentos e os afetos - a vida de uma casa centralizada numa cozinha, torna o convívio muito mais informal. Vivem-se as relações de amizade e de carinho de uma forma muito mais verdadeira.