O Alladale Wilderness Lodge & Reserve é um hotel situado a pouco mais de uma hora de Inverness, a capital das Highlands escocesas. Construído em 1877 sob a égide do estilo puramente vitoriano, foi já destinado a alojamento de caça, tendo sido posteriormente modelado ao jeito de um local de inspiração. Considerado como um dos sítios que proporcionam mais exclusividade, sumptuosidade e tranquilidade das ilhas britânicas, a par de uma das mais bonitas paisagens europeias, e circundado por montanhas, rios, lagos e colinas, o Alladale Wilderness Lodge & Reserve oferece uma notável panóplia de detalhes magníficos, que tornam a estadia inesquecível e que constituem bálsamos esplêndidos para o corpo e para a mente.

Uma estadia nesta reserva natural consubstancia uma experiência única num contexto de tonificação, de relaxamento e de abundante vida selvagem em estado natural. Naturais são também as refeições, preparadas com produtos orgânicos locais. Os oito quartos estão equipados com mantas de lã inglesa e toalhas de algodão egípcio. Existe um vasto leque de actividades ao ar livre, como pesca, caça, passeios de pónei, tiro aos pratos, caminhadas, digressões em bicicleta de montanha, safaris 4x4 guiados, cursos de golfe e várias outras iniciativas que aprazem aos apaixonados pelo ecoturismo.

Este estabelecimento da gelada região norte do país representa uma boa opção para quem pretenda passar momentos de prazer e descontracção com a família e amigos. Dotado de uma aconchegante lareira, de spa e de um ginásio com equipamento completo, o Alladale Wilderness Lodge & Reserve proporciona oportunidades desportivas inigualáveis.

O Crag Eagle's Bothy é uma cabana de pedra que funciona como abrigo e que possui dois quartos duplos com casa de banho. A completar a ostentação da decoração dos quartos está a da sala de estar, que exibe tectos altos, vigas que sustentam lustres Deer Antler e janelas panorâmicas de cada lado que patenteiem panoramas magníficos do vale e da antiga floresta Caledonian. Os soalhos de arenito são complementados com piso aquecido no Inverno, mas no Verão mantêm-se bastante frescos. O isolamento de todas as paredes internas é feito à base de lã de ovelha. A cozinha é em carvalho escocês, com acabamentos faustosos. A alta tecnologia está também presente. Não obstante, o objectivo fundamental da visão Alladale é construir de forma sustentável. Qualquer material utilizado, quer reciclado quer novo, é oriundo da própria reserva ou da Escócia. A electricidade do abrigo provém de um recente sistema hidroeléctrico. Afinal, luxo é luxo, mas Ambiente é Ambiente, não é verdade?