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Truques Úteis Para Poupar Gás

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Truques Úteis Para Poupar Gás

Como Poupar na Fatura do Gas – Esquentador:


Falemos do esquentador, e aqui vão algumas dicas e sugestões de como poupar na fatrura do gás. Não devemos deixar a torneira virada para a agua quente. Isso pode originar gastos desnecessários.

Está a misturar água fria? Então está a gastar gás desnecessariamente. Deverá regular a temperatura do esquentador para que não seja necessário utilizar agua fria para tornar a temperatura agradável.
Se possível isole os tubos de passagem da agua quente com material próprio. Isso evitará o arrefecimento da água desde o esquentador até ao ponto de consumo. Isso o ajudará a poupar gás.

Reduza o tempo do duche. Cinco minutos são suficientes para manter a sua higiene diária, e a sua fatura do gas será consideravelmente mais baixa.

Como Poupar na Fatura do Gas – Fogão:


Em relação ao seu fogão também temos algumas dicas e sugestões de como poupar na fatura do gas.
Devemos ter em atenção o bico de gás para não exceder a base da panela. Se a chama é superior á base do recipiente, está a desperdiçar gás.
Quando estiver a cozinhar, deverá colocar sempre a tampa da panela. Isso fará com que ferva mais depressa, e por isso irá poupar gás.
Se desligar o fogão dois ou três minutos antes do ponto de cozedura, irá poupar gás. O calor residual da panela é suficiente para acabar a confecção dos alimentos.

Deverá descongelar previamente os alimentos que irá utilizar. Colocar a confeccionar alimentos ainda congelados, irá retardar o tempo necessário para a cozedura, gastando assim mais gás para confeccionar os alimentos.

E quando a panela estiver a ferver, reduza o bico para o mínimo necessário para manter a fervura. Manter o bico do fogão no máximo não acelerá a cozedura dos alimentos.
Tenha atenção á chama do fogão, que deve ser cónica e cor azulada. Se tal não se verificar, chame um técnico, pois pode estar a desperdiçar gás.
Tem panela de pressão? Use e abuse dela, visto que neste tipo de panelas o tempo de cozedura é acelerado, o que conduz a uma enorme poupança de gás.

Costuma fazer sopa? Então faça para dois ou três dias. E já agora saiba que se cortar os alimentos em pequenos pedaços, eles irão cozinhar muito mais depressa, contribuindo assim para que possa poupar na fatura do gas, todos os dias…


Marta Teixeira

Título: Truques Úteis Para Poupar Gás

Autor: Marta Teixeira (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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