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Tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde

Categoria: Saúde
Comentários: 1
Tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde

Para os egípcios, os cogumelos eram considerados um alimento sagrado. A verdade é que eles são ricos em nutrientes e propriedades medicinais que ajudam a perder peso, prevenir doenças cardíacas e controlar o colesterol.

É um ótimo ingrediente para você cozinhar no strogonoff tanto de carne como de frango. Que tal começar a inclui-lo em seu cardápio??? Conheça mais os seus benefícios e aproveite para compartilhar com seus amigos e familiares.

Eles são ricos em vitaminas, proteínas, fósforos, vitaminas do complexo B, ácido fólico e outros elementos essenciais para a saúde.

Os cogumelos pertencem à família de fungos e na adição de nutrientes deixando um sabor especial a qualquer prato. Há mais de 4000 espécies de cogumelos comestíveis distribuídos por todo o mundo. Conheça os benefícios nutricionais das espécies mais conhecidas, como comprar e limpar os cogumelos:

* Shiitake: tem cor escura e píleo, esse tipo de longo chapéu. É perfeito para saladas, massas, molhos e arroz.
* Shimeji: preto ou branco e tem um píleo menor. Ideal para levar e acompanhar carnes grelhadas.
* Fungos: de origem italiana e é utilizado em pastas, molhos e arroz.
* Cogumelos: ele é o tipo mais consumido, tanto em conserva como fresco.
* Portobello: cor marrom, textura mais rígida e aroma picante.

Pratos que podem incluir cogumelos:

* Strogonoffs, risoto de linguiça, miniquiche, lasanha com cogumelo seco, batata recheada com cogumelo, talharim, bisteca, sopa de cogumelo, torta, filé, na feijoada, pizza de cogumelo e também pode usar toda a sua criatividade incrementando como quiser!

Os cogumelos têm complexos de vitamina B, essencial para a saúde mental e emocional, proteínas que ajudam na manutenção dos tecidos e ossos fibra que auxilia no bom funcionamento do intestino, controle do colesterol e ajuda a perder peso, pois reduzem a absorção de gordura e proporciona saciedade. Sobre o conteúdo de ácido fólico, ele previne doenças cardíacas e degenerativas.

Ao comprar, procure se o cogumelo é firme, com coloração forte, mas sem manchas escuras na superfície. Eles frescos devem ser consumidos em até 5 dias.

Para limpar, limpe suavemente com uma toalha de papel úmida, não deixe ficar com imersão na água, pois perderá o seu sabor.


Yuri Silva

Título: Tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde

Autor: Yuri Silva (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Aracylda

    22-05-2014 às 17:18:48

    Adorei o texto. Estive hoje com meu médico e falamos sobre o coleterol, vou aproveitar a dica do cogumelo para incluir no meu cardápio.

    Obrigada.

    ¬ Responder

Comentários - Tipos de cogumelos e os seus benefícios para a saúde

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Faça você mesmo a revisão do seu automóvel e poupe dinheiro em oficinas. Primeiro verifique com a ajuda de outra pessoa a iluminação exterior. Uma pessoa fica no interior do carro e liga as luzes, verifique á frente os mínimos, os médios, os máximos e os piscas. Depois atrás verifique os mínimos os stop a marcha atrás e o farol de nevoeiro.

A seguir verifique a iluminação do interior do veículo e do painel de instrumentos e a afinação do travão de mão.

Agora está na hora de verificar os filtros de ar, gasóleo e habitáculo. Dependendo da utilização eles podem fazer em média 40.00km, se estiverem sujos substitua-os por novos.

A seguir vem a mudança do óleo este em geral pode-se retirar pelo bujão de vazamento do cárter, convém substituir a anilha e o filtro de óleo. O óleo novo deve respeitar as especificações do fabricante, verificar no livro de manual de utilizador do veículo os litros de óleo do motor. Meter o óleo novo pelo bucal superior do motor com a ajuda de um funil, o nível do óleo não pode ultrapassar o máximo. Se não sabe a quantidade de óleo deite 4 litros e depois verifique o nível pela vareta de verificação de nível e vá deitando até chegar ao nível certo.

Agora é preciso verificar as pastilhas de travões, hoje em dia como quase todos os veículos têm jantes especiais consegue verificar sem desmontar as rodas. Substituir se necessário as pastilhas, ao desmontar repare como desmonta para depois voltar a montar tudo de novo. Por fim verifique a pressão dos pneus com um manómetro, a pressão indicada varia de carro pra carro se não sabe a pressão indicada ponha 2.2bar que é em média a pressão que todos utilizam.

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    17-06-2014 às 04:55:10

    Há inúmeros benefícios para fazer a manutenção do automóvel, pois isso garante melhor preservação do veículo e se prolonga o uso por muitos e muitos anos.
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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