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Saiba quais são os benefícios do gengibre

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Saúde
Comentários: 1
Saiba quais são os benefícios do gengibre

O gengibre é uma substância rica em propriedades medicinais e já é usado há mais de três mil anos como remédio para diversos fins. Ele é uma ótima fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio. Além disso, ele é antioxidante, o que ajuda a melhorar o sistema imunológico, evita o câncer e deixa a pele e o cabelo mais bonitos e saudáveis. O gengibre é uma planta de origem asiática, sendo um dos principais ingredientes da culinária japonesa. Saiba mais sobre os benefícios do gengibre para a saúde.

O chá de gengibre serve como um bom descongestionante para os que estão sofrendo com a gripe. Ele ajuda a evitar as doenças respiratórias e da garganta, pois ele possui efeito antisséptico e anti-inflamatório. Mas, os seus benefícios vão além desses: um elemento chamado cineol (utilizado em fórmulas fitoterápicas) ajuda no processo da digestão e evita náuseas, pois estimula a produção secreção gástrica.

O gengibre também pode ser usado para emagrecer. Adicionar apenas uma colher (chá) de gengibre ralado todos os dias em suas refeições já é o suficiente para ajudar no processo de emagrecimento. Isso se deve ao fato de que essa substância é termogênica, ou seja, deixa a temperatura do corpo elevada, deixa o metabolismo acelerado e aumenta a queima de gorduras. Além disso, como ele também é um antioxidante, ele ajuda a combater os radicais livres e deixa a pele livre de rugas.

Como consumir gengibre adequadamente? Se você sofre com hipertensão arterial ou com problemas no estômago, como gastrite e úlcera, é recomendável procurar a orientação de um médico antes de você começar a consumir gengibre todos os dias.

Por fim, quando você for comprar gengibre, opte por um que esteja com a pele lisinha, assim você saberá que não está comprando um gengibre fibroso. Elimine os pedaços enrugados, sem cor e com as pontas mofadas, pois essas pontas quando começam a envelhecer ficam com o gosto mais forte e ardido. Para armazenar o gengibre corretamente, procure deixa-lo na parte de baixo da geladeira, no interior de um saquinho de papel, assim ele será conservado por várias semanas.


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Título: Saiba quais são os benefícios do gengibre

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • neuza alves de souza

    27-08-2013 às 16:04:31

    tenho dor em todo corpo madi-me por favor receita
    para esse mal.

    ¬ Responder

Comentários - Saiba quais são os benefícios do gengibre

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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