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Motivos para você começar a beber leite

Categoria: Saúde
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Motivos para você começar a beber leite

O hábito de beber leite todos os dias é uma ação que se estende por toda a vida. E, segundo vários especialistas, é muito importante manter essa bebida incluída na dieta. O leite é um alimento que traz benefícios durante a infância e adolescência, pois ele auxilia no desenvolvimento dos ossos e dentes. Já na fase adulta, ele ajuda na prevenção da osteoporose, doença que deixa os ossos mais fracos. Mais, além desses, conheça os outros motivos para você começar a beber leite.

1 – O leite possui altos teores de cálcio, por isso, ele deixa os ossos fortes e ajuda na prevenção da osteoporose.

2 – Para as mulheres que sofrem com cólicas menstruais, saiba que o leite atua no relaxamento dos músculos. Dessa forma, ele ajuda a reduzir as dores neste período.

3 – Sempre que se bebe leite, o corpo se recarrega de vitaminas. Entre elas estão a do tipo A, que protege o cabelo e a pele; as vitaminas B1 e B2 que dão energia para o corpo; e as do tipo D e E que ajudam a aumentar a imunidade e no fortalecimento dos ossos.

4 – Além de controlar os batimentos cardíacos, o leite evita a coagulação do sangue que pode proteger o músculo cardíaco e o cérebro.

5 – Outro motivo para você começar a beber leite é pelo fato de a bebida ajudar a controlar e estabilizar as taxas de açúcares no sangue. Dessa forma, ela é uma ótima aliada no tratamento contra a diabetes.

6 – A bebida láctea possui triptofano que é um sedativo natural. Portanto, o seu consumo diário melhora o sono durante a noite.

7 – As proteínas e o cálcio ajudam a aumentar a capacidade do organismo em queimar gordura. Portanto, o leite também ajuda no emagrecimento.

Quantidade ideal - Para obter todos os benefícios do leite, o consumo ideal para um adulto deve ser 3 copos por dia, valendo também, o consumo de seus derivados. Porém, o delicioso café com leite não está incluído nesta lista, pois o café contém ferro, o que neste caso, atrapalha o organismo a absorver o cálcio.

Intolerância ao leite e seus derivados – O organismo reage quando não consegue absorver o açúcar do leite. Se você sofrer reações (náuseas, diarréia, gases e cólicas abdominais) após ingerir a bebida láctea, pare imediatamente com o consumo dela e busque informações com um médico especializado.


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Título: Motivos para você começar a beber leite

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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