Dieta Para Diabéticos
Muitas pessoas dizem que a diabetes impede a pessoa de se alimentar ou cortam tudo o que tem carboidrato, como arroz, batata, os grãos do feijão, o pão e muitos outros. Até mesmo alguns enfermeiros chegam a dizer isso, mas acredite, isso é puro mito.
Nenhuma pessoa pode cortar completamente uma proteína, vitamina ou mineral da alimentação, pois isso deixará o organismo fragilizado e ao invés de ajudar na melhoria de um problema, acaba desencadeando uma série de outros imprevistos.
O ideal para o diabético, é se alimentar mais vezes ao dia, porém em pequenas quantidades. Assim, ele se mantem alimentado sem sentir falta de determinadas comidas do qual estava acostumado.
Quanto aos carboidratos e conforme já mencionei, nunca os corte por completo, apenas ingira a dose certa. Uma refeição com um pouco de arroz, alguns pedaços de batatas e salada é uma refeição excelente.
O diabético pode comer massas, mas assim como quem está de regime, esta deve ser comida com moderação e apenas uma vez por semana, pois é um alimento rico em diversos de nutrientes que acabam se transformando em açúcar no organismo.
Ingira muitas verduras, as mais escuras são as melhores para controlar a glicemia naturalmente. Legumes e vegetais são bem vindos. Entretanto, dependendo do seu tipo de diabetes, existe alguns alimentos ricos em açúcar que devem ser consumidos com moderação, por isso sempre tire as dúvidas com seu médico. Ele é o melhor para lhe informar corretamente, pois conta com seu prontuário e sabe do seu histórico de tratamento.
Sucos, só se for natural e sempre com adoçante. Procure adquirir os adoçantes de sacralose que quase não parecem adoçantes e não tem gosto amargo que a maioria deles possuem. O preço é quase o mesmo que o adoçante tradicional, então vale a pena investir.
Diabéticos podem tomar refrigerantes de vez em quando, ou seja, uma vez ou outra. Refrigerante pode ser uma delícia, mas não é saudável para nenhuma pessoa, seja ela portadora de diabetes ou não. Quando optar em variar o seu menu de bebidas, procure as marcas do tipo Diet. Não confunda diet com light, onde a segunda opção possui açúcar, apenas conta com baixo teor de calorias para quem não quer engordar.
Nada de álcool. É bom para seu corpo e para seu tratamento, pois não pode tomar remédio e ingerir bebida alcoólica durante o tratamento. Existem champanhes, vinhos e cervejas sem álcool no mercado, experimente algum deles quando decidir fazer alguma comemoração. Em casas especializadas em bebidas, que possuem mais opções de marcas, existem também algumas versões diet.
Doces, só se forem feitos com adoçantes e preferencialmente outros ingredientes diet. Note que bolos e demais sobremesas diet possuem um preço maior que os comuns, isso se dá pelo alto preço dos produtos tratados para retirar o açúcar. Caso não aguente e queira "extravasar" uma vez por mês, coma uma pequena quantidade só para matar a vontade e siga com sua dieta. Alguns casos de diabetes não há uma elevação considerável de glicemia no sangue após a ingestão de determinados alimentos, mas a maioria das pessoas possuem alta elevação, portanto, vigie sua alimentação e não deixe de consultar seu médico.
Consulte seu médico regularmente, se alimente igualmente bem e seja feliz! :)