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Bebidas estimulantes

Categoria: Saúde
Comentários: 1
Bebidas estimulantes

O café é uma bebida tradicionalmente procurada pelas suas qualidades gustativas, estimulantes e vitamínicas.

É bastante divulgado e consumido de diversas formas como gelados, doces, refrescos, licores e cocktails.

Tem como designação de café, uma bebida escura aromática preparada a partir dum infusão de grão torrado e depois moído e de agua bastante quente. A classificação deste em grão é feita a partir do tamanho, aroma e sabor, sendo distribuídos por lotes de diferentes procedências. Os mais famosos passam pela Moka (costas da Arábia), Brasil, Cabo Verde (ilha do fogo e Sto. Antão), São Tomé, e Angola.

Como preparar um bom café?

Começando por um bom lote de café, moer o grão só na altura de o fazer, servir bem quente, escaldando a chávena previamente, utilizando agua não calcária e apenas deitar cerca de 13 a 15gramas de café por cada chávena.

Bebidas á base de café servidas num bar:
Abatanado;
Carioca;
Garoto;
Mazagran;
Cappuccino;
Irish Coffee;
Pingado;
Cimbalino;

Meia de leite/ Meia de leite de Máquina;

O Chá também é uma das bebidas estimulantes e medicinal, uma vez que contem um produto excitante que estimula os nervos. Pode ser subdividida por três grupos: Preto, Verde, Branco e Oolong.

A teína é um composto do chá, que varia entre as 40 e 50 mg por chávena, também conhecida como cafeina do chá. Contem propriedades tónicas que aumentam a vivacidade e despertam a rapidez de reflexos.

Caso pretenda reduzir a teína, deve colocar a saqueta das folhas que irá utilizar para fazer o chá, previamente durante 30segundos em água quente, após tal ação, pode fazer o chá normalmente como costuma fazer num bule em água novamente quente ou fria, conforme pretenda.

A água deve ser engarrafada e não conter calcário, e confecionada de preferência em recipiente de vidro ou porcelana para não alterar o sabor do mesmo.

Esta bebida é utilizada nos seus países de origem como um bem essencial para a saúde uma vez que previne de diversas doenças. Uma vez ingerida em grandes quantidades também pode causar danos ao organismo.

Os maiores produtores de chá passam pela India, Ceilão, China, Japão, indonésia, Paquistão, Quénia e Moçambique. Existem cerca de 1500 espécies de chá, normalmente cultivadas em espaços de clima tropical.


Sandra Mendes

Título: Bebidas estimulantes

Autor: Sandra Mendes (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Daniela VicenteDaniela Vicente

    16-09-2012 às 19:09:08

    as bebidas estimulantes contêm muita cafeína e isso é preocupante. pode ir de 80 mg ao 300 mg por dose. para além disso, muitas empresa juntam ervas que aumentam o efeito da cafeína ou assumir o papel de cafeína. chocolate preto é a bebida com menos cafeína com cerca de 20 mg. o refrigerante tem 30 mg. o chá tem 50 mg. o café normal 135 mg. a bebida energética tem 300 mg.

    ¬ Responder

Comentários - Bebidas estimulantes

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Fine and Mellow

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Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

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