A Diabetes
Há dois tipos de diabetes: diabetes tipo 1 e tipo 2. A diabetes tipo 1 aparece na infância e na adolescência, e é preciso ter algum cuidado com a alimentação. A diabetes tipo 2 só aprece numa fase mais tardia da vida, a partir dos 40 anos, em pessoas acima do peso.
Na hora de escolher o que vai comer deve ter em mente que os hidratos de carbono são os maiores causadores do aumento da glicemia. Quando os hidratos de carbono entram no organismo passam a ser glicose (açúcar). Os fritos devem ser evitados, até porque só contribuem 10% para a produção de glicose. Assim como álcool, que pode provocar hipoglicemia. Comendo fibras você pode controlar o excesso da glicose. Café, chá e sumos light (menos calorias, alguns sem açúcar) têm carta verde para serem consumidos pelos diabetes.
A hipoglicemia acontece em caso de ficar, por exemplo, muito tempo sem comer. Os sintomas são tremores, confusão, aumento da frequência cardíaca, fraqueza e suores. Deve tomar água com açúcar.
Na hora de ir ao supermercado deve ter atenção aos rótulos dos alimentos: os hidratos de carbono, as gorduras e o nível de adoçante em certos alimentos.
Há ainda a diabetes gestacional que ocorre durante a gravidez. Após o nascimento do bebé, a mãe volta a ter um nível de glicose normal.