Receitas De Omelete
Além de ser rica em vitaminas, devido as propriedades do ovo, a omelete é uma excelente opção para aqueles que não comandam muito bem a cozinha.
Com agilidade, um pouco de criatividade e bons ingredientes, a omelete pode até mesmo se transformar no prato principal.
Para os que não gostam de perder tempo, a dica é preparar uma omelete simples. Veja o que é preciso abaixo:
1 fatia de presunto
2 fatias de queijo
2 ovos
1 pitada de sal
Tempero verde a gosto
Caldo de galinha a gosto
Modo de preparo
Bata os 2 ovos em uma batedeira ou em um prato. Em seguida coloque a mistura em uma frigideira untada com um pouco de óleo, acrescentando o sal, as duas fatias de queijo (não precisa picar), o presunto picado em quadradinhos e os temperos a gosto.
Espere a omelete ficar durinha e vá virando alternadamente. Assim que estiver firme, desligue o fogo e sirva.
Também tem opção para os que preferem preparar o prato em uma maneira mais saudável. A receita a seguir é a omelete de forno.
6 ovos
1/3 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de atum
1 cebola media picada
1 tomate sem sementes picado
Orégano, alho, salsa, pimenta e sal a gosto
Margarina para untar
Se preferir, acrescente pimentão, vagem picadinha, milho, ervilha e ingredientes do seu gosto.
Modo de preparo
Bata os ovos, a farinha, o fermento e o leite em uma batedeira, ou a mão em um prato.
Em seguida, misture os ingredientes restantes, unte uma forma com manteiga e farinha, levando ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, aguarde esfriar e está pronto para servir.
Os marombeiros de plantão podem anotar a receita seguinte, uma omelete feita apenas com as claras do ovo, com menos gordura.
2 tomates sem pele ou sementes
1 xícara de cheiro verde picado
150g de queijo minas
1 cebola grande
Orégano a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes em um prato ou na batedeira. Em seguida frite em uma frigideira com um pouco de óleo, virando a mistura alternadamente.