Mousse Trufado Para O Réveillon
Categoria: Receitas
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Sabe-se que toda festa de fim de ano sempre são os mesmos preparos para a ceia. Além da deliciosa mesa com a comida para o jantar, não se pode esquecer da sobremesa, não é mesmo? Ela precisa fazer parte do cardápio!E não pode também ser aquela que você fez ano passado. Não e não! Você precisa inovar o cardápio! Por isso, ma ideia genial para o Réveillon é preparar essa deliciosa sobremesa de mousse trufado!
Ela é super fácil de preparar e faz até 15 porções. Mas, se seu objetivo é oferecer em quantidades maiores, então, é só dobrar os ingredientes. O mousse trufado leva cerca de 30 a 40 minutos de preparo, então, tenha bastante paciência.
• 2 lts de leite condensado
• 2 lts de creme de leite
• 5 limões taiti
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 barra de chocolate ao leite de 200g
• 1 lt de creme de leite
• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado
1º Coloque as 2 latas de creme de leite, as 2 latas de leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água, após isso, leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
2° Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas.
Pronto! Muito simples, fácil e com certeza, todos vão adorar e saborear essa deliciosa sobremesa para o Revéillon. Espero que vocês tenham gostado e que tenha dado água na boca, né? Experimente e que tenham muito sucesso!!! Vale a pena saboreá-la para esse momento tão especial, não é mesmo?!
Bom apetite!!!
Ela é super fácil de preparar e faz até 15 porções. Mas, se seu objetivo é oferecer em quantidades maiores, então, é só dobrar os ingredientes. O mousse trufado leva cerca de 30 a 40 minutos de preparo, então, tenha bastante paciência.
Mousse Trufado Para O Réveillon
Ingredientes:
• 2 lts de leite condensado
• 2 lts de creme de leite
• 5 limões taiti
• 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres de sopa de água
• 1 barra de chocolate ao leite de 200g
• 1 lt de creme de leite
• 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado
Modo de Preparo:
1º Coloque as 2 latas de creme de leite, as 2 latas de leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos. Hidrate a gelatina com as 5 colheres de sopa de água, após isso, leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
2° Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.
Cobertura:
1° Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite. Misture bem.
2° Coloque essa cobertura em cima do mousse com cuidado para não misturar. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
3° Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas.
Pronto! Muito simples, fácil e com certeza, todos vão adorar e saborear essa deliciosa sobremesa para o Revéillon. Espero que vocês tenham gostado e que tenha dado água na boca, né? Experimente e que tenham muito sucesso!!! Vale a pena saboreá-la para esse momento tão especial, não é mesmo?!
Bom apetite!!!
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Nuno Casimiro
