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Duas Receitas Deliciosas De Como Preparar Coxa De Frango

Categoria: Receitas
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Duas Receitas Deliciosas De Como Preparar Coxa De Frango

A culinária brasileira é rica por suas variedades. Diversos ingredientes podem ser utilizados de maneiras diferentes, e esse é o caso do frango, que pode ser aproveitado pela quantidade de partes que possui, seja frito, cozido ou assado. Vamos aprender a seguir como preparar a coxa dessa ave que é muito saborosa e rica em gordura saudável.

A coxa do frango é uma das partes mais aproveitáveis, por ser suculenta e fácil de preparar. A receita a seguir é de coxa de frango com batatas assadas.

Você vai precisar
6 coxas de frango
1/2 kg de batata
alho
ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
maionese

MODO DE PREPARO
Primeiramente, limpe as coxas de frango e as tempere com as ervas e o alho;

Preaqueça o forno em temperatura média, por aproximadamente 10 minutos;

Use maionese para untar as coxas de frango;

Coloque as em um refratário e cubra com papel laminado. Depois leve ao forno por 25 minutos.

Pré cozinhe as batatas já cortadas, enquanto as coxas estão no forno.
Retire as do forno e acrescente as batatas pré cozidas. Você pode untá-las com maionese ou manteiga.

Leve novamente o refratário com as coxas e as batatas no forno, retire o papel laminado, por mais 20 minutos.

Para quem gosta de um prato mais encorpado, a dica é preparar as coxas de frango ao molho.

Ingredientes
1 cubo de caldo de legumes
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de molho inglês
1 pitada de açúcar
1/2 xícara de chá de catchup
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de água
4 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de cebolinha picada
800 g de coxas de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
Use sal e pimenta para temperar as coxas do frango.
Derreta a margarina em uma panela e deixe as coxas dourarem.

Coloque a cebolinha e o caldo dissolvido na água. Em seguida, tampe, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que elas fiquem moles.

Coloque as coxas em uma travessa e ponha na mesma panela o molho inglês, o açúcar, a salsa, a água o catchup, e misture bem. Sal e pimenta ficam a gosto.

Cubra as coxas com o molho. E para dar um toque mais alegre, faça a decoração com salsa e cebolinha.

Sirva em seguida
Bom apetite

Pratos que levam frango estão entre os mais populares entre as pessoas. Escolha o seu modo de preparo e aproveite essa delícia.


Juliana Alves de Souza

Título: Duas Receitas Deliciosas De Como Preparar Coxa De Frango

Autor: Juliana Alves Souza (todos os textos)

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Comentários - Duas Receitas Deliciosas De Como Preparar Coxa De Frango

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Fine and Mellow

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Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Título:Fine and Mellow

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