Duas Receitas Deliciosas De Como Preparar Coxa De Frango
A coxa do frango é uma das partes mais aproveitáveis, por ser suculenta e fácil de preparar. A receita a seguir é de coxa de frango com batatas assadas.
Você vai precisar
6 coxas de frango
1/2 kg de batata
alho
ervas de tempero (coentro, salsa, cebolinha, louro etc)
maionese
MODO DE PREPARO
Primeiramente, limpe as coxas de frango e as tempere com as ervas e o alho;
Preaqueça o forno em temperatura média, por aproximadamente 10 minutos;
Use maionese para untar as coxas de frango;
Coloque as em um refratário e cubra com papel laminado. Depois leve ao forno por 25 minutos.
Pré cozinhe as batatas já cortadas, enquanto as coxas estão no forno.
Retire as do forno e acrescente as batatas pré cozidas. Você pode untá-las com maionese ou manteiga.
Leve novamente o refratário com as coxas e as batatas no forno, retire o papel laminado, por mais 20 minutos.
Para quem gosta de um prato mais encorpado, a dica é preparar as coxas de frango ao molho.
Ingredientes
1 cubo de caldo de legumes
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de molho inglês
1 pitada de açúcar
1/2 xícara de chá de catchup
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de chá de água
4 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de sopa de cebolinha picada
800 g de coxas de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Use sal e pimenta para temperar as coxas do frango.
Derreta a margarina em uma panela e deixe as coxas dourarem.
Coloque a cebolinha e o caldo dissolvido na água. Em seguida, tampe, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que elas fiquem moles.
Coloque as coxas em uma travessa e ponha na mesma panela o molho inglês, o açúcar, a salsa, a água o catchup, e misture bem. Sal e pimenta ficam a gosto.
Cubra as coxas com o molho. E para dar um toque mais alegre, faça a decoração com salsa e cebolinha.
Bom apetite
Pratos que levam frango estão entre os mais populares entre as pessoas. Escolha o seu modo de preparo e aproveite essa delícia.