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Poupe com receitas simples

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Outros
Poupe com receitas simples

Actualente é possível comer bem em casa sem gastar muito dinheiro. Comer em restaurantes está cada vez mais caro e a qualidade dos alimentos não é tão boa.

Existe uma grande variedade de receitas simples e que não são dispendiosas.
A carne branca é mais saudável e leve do que a carne de porco ou vitela e faz receitas saborosas.

Pode optar-se por preparar uma deliciosa receita de frango da seguinte forma: cortar bifes de frango em tiras e levar ao lume uma frigideira com duas colheres de sopa de creme vegetal atá derreter. Depois juntam-se as tiras de frango e misturam-se até ficarem douradas.




Retira-se o frango da frigideira e junta-se ao molho da fritura do frango o restante creme vegetal, cebola picada, dois dentes de alho e deixa-se cozinhar até ficar macia.

Adiciona-se o conteúdo de uma lata de cogumelos laminados e as tiras de frango. De seguida acrescenta-se a mostarda, o ketchup e natas mexendo bem. Tempera-se com sal e pimenta, deixando cozinhar em lume brando até obter um molho cremoso.

Retira-se do lume a serve-se com massa cozida ou arroz seco.

Trata-se de uma receita que dá para quatro pessoas e bastante deliciosa. Não exige muito tempo para a preparar e é bastante energética. Depois é só decorar a mesa e preparar um sumo, vinho ou água para acompanhar.

Outra receita simpes e económica para dia a dia é: colocar numa tigela duas latas de atum e misturar bem, sem deixar escorrer o óleo. depois mistura-se a atum maionese e envolve-se muito bem até formar uma pasta, è ideal para barrar torradas e comer como aperitivo ou servir com massa cozida e salada de alface com cenoura.

É uma receita óptima , em especial para o verão e torna-se bastante leve e saudável.

O atum além de não ser caro faz bem ao coração, devido ao óleo que contêm.

Os óleos de peixe fazem bem às artérias e aos problemas vasculares.

Não deve por isso ser descuidado da nossa alimentação diária.

Pensar que só o peixe fresco é adequado é um erro e embora não se deva abusar de conservas, elas não são desaconselháveis. Com a actual crise são uma boa alternativa à carne e peixe , muito mais dispendiosos.


Teresa Maria Batista Gil

Título: Poupe com receitas simples

Autor: Teresa Maria Gil (todos os textos)

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Cães e Humanos: Amizade por interesses

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Animais Estimação
Cães e Humanos: Amizade por interesses\"Rua
Não é de hoje que os cães são considerados nossos melhores amigos, porém como toda amizade ela não é totalmente incondicional e livre de interesses, pense bem, você pode discordar a princípio, mas analise a fundo e verá que tenho razão.

Cães convivem conosco a mais de 10mil anos, foi lá atrás na pré história que essa amizade começou, uma das mais duradouras da história. Teorias dizem que essa conexão iniciou pois ambas as espécies precisavam de algo que não possuíam e juntos se completaram.

Em plena era do gelo onde a sobrevivência estava sendo testada a todo vapor, aquele lobo considerado mais corajoso se encontrou com um homem também corajoso e resolveram unir forças, talvez não conscientemente, mas deu certo para ambos, e ali iniciava uma amizade que duraria por milênios.

Nesse estágio da nossa história, corríamos perigo de sobrevivência; faltava comida, segurança e energia ! ... E então percebemos que esses lobos simpáticos poderiam nos dar uma vantagem na corrida contra a morte, afinal eles caçavam muito bem , coisa que tínhamos dificuldade em fazer pela falta de energia naquele momento; então pensamos, eles nos ajudam a caçar, nós dividimos o alimento e em troca eles ganham segurança e afeto, e foi assim que essa amizade nos ajudou a enfrentar todos os percalços do caminho, e hoje evoluímos tanto que não precisamos mais de seus serviços e ainda sim continuam sendo nossos melhores amigos, posso dizer então que realmente é uma amizade verdadeira, que surgiu da dificuldade e interesses mas que não se deixou abalar por nada.

Então, agora quando virmos alguém maltratar esses animais, desdenhar deles dizendo que "não prestam pra nada", "não fazem nada de útil", como a galinha que põe ovos, ou a vaca que dá leite, lembremo-nos o quão útil eles foram na nossa caminhada, não só no quesito físico mas também no emocional, numa época em que as aparências não importavam e nem o QI para se fazer um amigo, bastava ser corajoso o bastante pra ultrapassar barreiras e conhecer mais o outro, do jeito que ele viesse, garanto que vantagens incríveis nascerão dessa amizade, e não pense em vantagens como algo ruim, quando digo penso em a vantagem da gente se sentir o humano mais importante do mundo quando esses seres peludos nos olham nos olhos sem pedir mais nada em troca, damos e recebemos carinho como nunca, uma retribuição silenciosa a quem sempre esteve do nosso lado, no pior e melhor momento.

O maior interesse em uma amizade é que ela dure para sempre, e acho que com os Cães conseguimos isso.

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Lara Lavic

Título:Cães e Humanos: Amizade por interesses

Autor:Lara Lavic(todos os textos)

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