Bolo Simples de Fubá
Comentários: 5
O bolo de fubá é prestigiado na culinária brasileira, sobretudo mineira, onde acompanha o café da manhã ou da tarde, tendo destaque na mesa dos brasileiros pela facilidade no preparo.
Para o preparo do bolo de fubá simples são necessários:
• 1 copo de fubá mimoso
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 e ½ copo de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Erva doce, se preferir
O preparo constitui em bater todos os ovos, o açúcar e o óleo primeiramente, depois adicione o leite, o fubá mimoso e a farinha de trigo, depois polvilhe a massa com o fermento em pó.
Bata todos os ingredientes bem, até obter uma massa homogênea. No processo do preparo da massa, deixe o forno pré-aquecido.
Em seguida despeje a mistura em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo e leve ao forno, já pré-aquecido, por volta de 35 minutos a 200 graus.
Para identificar se está no ponto certo para desligar o forno, costuma-se espetar o bolo com um palito de madeira e se ele sair limpo é sinal que a massa está no ponto certo.
Feito isso, certifique que o bolo está assado corretamente, desligue o forno e deixe esfriar, em seguida retire da forma e polvilhe com açúcar e se julgar necessário acrescente sementes de erva-doce, para dar um sabor especial ao bolo.
Essa receita de bolo de fubá simples não exige ingredientes difíceis para o preparo, pois qualquer pessoa que tenha dotes culinários poderá fazê-lo sem muitas dificuldades. O segredo para se obter um bom resultado final é bater bem a massa, para este fim prefira optar por liquidificadores e batedeiras, desempenhando agilidade no processo e oferece melhor qualidade a massa.
Recomenda-se o usar uma forma com as seguintes medidas, 23 x 33 cm, no formato para o uso no preparo de lasanhas e evite desenformar o bolo assim que tirar do forno, pois há maiores chances do bolo não sair inteiro e quebrar com facilidade.
Também pode ser utilizar outras coberturas, não é necessário apenas polvilhar com açúcar e erva-doce, pois as preferências culinárias variam de cada estado.
Em Minas Gerais é comum apenas servi-lo com açúcar, em outras regiões brasileiras as pessoas costuma preparar coberturas deliciosas para dar um toque todo especial ao bolo e atrair ainda mais o paladar.
Para o preparo do bolo de fubá simples são necessários:
• 1 copo de fubá mimoso
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 e ½ copo de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de fermento em pó
• Erva doce, se preferir
O preparo constitui em bater todos os ovos, o açúcar e o óleo primeiramente, depois adicione o leite, o fubá mimoso e a farinha de trigo, depois polvilhe a massa com o fermento em pó.
Bata todos os ingredientes bem, até obter uma massa homogênea. No processo do preparo da massa, deixe o forno pré-aquecido.
Em seguida despeje a mistura em uma forma untada com margarina e polvilhada com trigo e leve ao forno, já pré-aquecido, por volta de 35 minutos a 200 graus.
Para identificar se está no ponto certo para desligar o forno, costuma-se espetar o bolo com um palito de madeira e se ele sair limpo é sinal que a massa está no ponto certo.
Feito isso, certifique que o bolo está assado corretamente, desligue o forno e deixe esfriar, em seguida retire da forma e polvilhe com açúcar e se julgar necessário acrescente sementes de erva-doce, para dar um sabor especial ao bolo.
Essa receita de bolo de fubá simples não exige ingredientes difíceis para o preparo, pois qualquer pessoa que tenha dotes culinários poderá fazê-lo sem muitas dificuldades. O segredo para se obter um bom resultado final é bater bem a massa, para este fim prefira optar por liquidificadores e batedeiras, desempenhando agilidade no processo e oferece melhor qualidade a massa.
Também pode ser utilizar outras coberturas, não é necessário apenas polvilhar com açúcar e erva-doce, pois as preferências culinárias variam de cada estado.
Em Minas Gerais é comum apenas servi-lo com açúcar, em outras regiões brasileiras as pessoas costuma preparar coberturas deliciosas para dar um toque todo especial ao bolo e atrair ainda mais o paladar.
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Comentários ( 5 ) recentes
Sophia
26-05-2014 às 06:41:35Adoro bolo e esse aí de fubá parece ser muito delicioso. Grata por compartilhar conosco!
¬ Responder
Cumprimentos,
Sophia
Jovita Capitão
15-11-2012 às 03:09:02Olá. Eu já tinha ouvido falar nesse bolo mas nunca comi. Vou experimentar a receita. Obrigada pela sugestão.
¬ Responder
Jovita Capitão.
Guilherme p. Campelo
11-11-2012 às 02:42:31Olá Maria Aparecida e Ana, que bom que prestigiaram a receita.... espero que vocês consigam fazer um bolo de fubá típico da terra.... grande bju as duas....
¬ Responder
Maria Aparecida
04-11-2012 às 21:30:18Amei!Vou fazer esta receita,pois não acerto nunca no bolo de fubá.Beijo!!!
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Ana Sebastião
31-10-2012 às 15:58:47Já se comia!!! Continue que essas receitas são uma perdição!!!
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Comentários - Bolo Simples de Fubá
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