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Bolo de Cenoura

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Outros
Bolo de Cenoura

Entre muitos, o bolo de cenoura é considerado o predileto e mais aceito entre todos os outros bolos, pois a cobertura de chocolate é um atrativo aos olhos e ao paladar.

Aprenda a fazer um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate, que de certo modo vai agradar principalmente as crianças no fim de tarde ou no café da manhã. Para os ingredientes da massa será necessário:

• 4 ovos
• 2 copos (americano de 200ml) de açúcar
• 3 cenouras médias picadas
• ½ copo americano de leite
• ½ copo de óleo
• 3 copos cheios de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (chá) de fermento em pó

O preparo para a massa do bolo de cenoura é bem simples e não exige muita sofisticação, pois os ingredientes são comuns para fazer outras massas de bolo, o único diferencial são as cenouras incrementadas na massa.

De preferência numa batedeira, bata as claras em neve e depois reserve as claras na geladeira. Também pode ser utilizado o batedor manual para esta finalidade. Em seguida, unte uma forma com margarina polvilhando-a com farinha de trigo e a deixe na reserva.
Agora será o preparo da massa, recomenda-se o uso do liquidificador, começando por bater as gemas, o óleo, o açúcar e o leite por aproximadamente 3 minutos, adquirindo um creme. Em seguida acrescente a cenoura, já picada, aos poucos e deixe processar por mais ou menos 3 minutos, até que a massa adquira consistência homogênea.

Após este processo, passe a massa do liquidificador para uma vasilha e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e misturando, até obter uma massa bem pastosa. Acrescente o fermento em pó sobre a massa e a misture bem para dissolver o fermento em pó.

Adicione em as claras em neve e vá mexendo com movimentos de baixo para cima, pois este movimento faz a massa ficar fofa. Depois que a massa estiver bem mexida despeje sobre a forma untada e ponha para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por 30 a 40 minutos, desligando o forno assim que julgar que a massa ficou corada, ou também espete um palito de madeira e retire-o, sem o palito sair limpo, é sinal que a massa já está no ponto certo.

Para a cobertura de chocolate será preciso:
• 3 colheres cheias de chocolate em pó
• 2 colheres de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• ½ copo americano de leite
• ½ copo americano de leite condensado

Para o preparo da cobertura misture o leite, o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó em uma panela pequena ou média e leve ao fogo baixo por 3 minutos aproximadamente. Depois de pronta, desenforme o bolo e despeje a cobertura sobre o bolo, de preferência ainda quente. Se preferir, espete o bolo com o auxílio de um garfo para que a cobertura penetre no interior do bolo.

Esta é uma receita fácil e com ingredientes simples, sendo que qualquer dona de casa possa fazê-lo. O tempo de preparo é de 50 minutos e rendem 10 porções.


Guilherme p. Campelo

Título: Bolo de Cenoura

Autor: Guilherme p. Campelo (todos os textos)

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Comentários - Bolo de Cenoura

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Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Viagens
Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco\"Rua
Não é novidade para ninguém que o Brasil está passando por uma séria crise econômica e política. Atrelado a isso, a elevação do dólar nos últimos meses tem contribuído para a queda considerável no número de viagens internacionais. Para os amantes de viagens, também chamados travelholics, a crise não é um motivo para adiar aquela viagem tão esperada.
Nesse post você terá dicas de como superar esse momento e realizar seu sonho de uma forma mais econômica, sem precisar de guias turísticos, que encarecem ainda mais a viagem.

Dica 1) Planeje sua viagem com antecedência.
Provavelmente a maioria já ouviu falar disso, mas é a pura verdade. Programar a viagem é o primeiro passo para uma estadia tranquila e bem mais barata. Escolher o destino, a época do ano e com quem ir é o começo de tudo. As passagens aéreas costumam ter preços promocionais quando comprada com antecedência e você poderá escolher melhor onde passará as noites.

Dica 2) Pesquise os preços das passagens diariamente.
Se o destino já está definido, comece a buscar as passagens já. Os preços costumam variar diariamente, e sim, podem cair ou subir absurdamente de um dia para o outro. Eu super indico o Google Voos como busca de passagem. Ele apresenta os valores e os horários das mais variadas companhias aéreas e no final, te redireciona para o site da empresa sem te cobrar nenhuma taxa por isso. Além disso, ter em mente a opção de flexibilizar as datas pode te possibilitar um bom desconto no final. Você e o seu vizinho de assento podem estar indo pro mesmo destino, mas pagando valores completamente diferentes.

Dica 3) Use e abuse do Google Maps para escolher a região de hospedagem.
O Google Maps é uma opção de busca com mil e uma utilidades. Depois de escolhida a cidade, pesquise a localização dos principais pontos turísticos que são do seu interesse. Há várias ferramentas para busca de hotéis e pontos turísticos no site. Se você vai depender de transporte público ou ''viação pé'' para conhecer a cidade, uma boa dica para economizar tempo e dinheiro é ficar na região cultural da cidade. Você poderá pagar um pouco mais caro na estadia, mas economizará em outros quesitos.

Dica 4) Utilize os sites de busca de hotéis para fazer as reservas.
Depois de muito pesquisar, descobri que organizar a viagem por conta própria pode sair até pela metade do preço do que seria através de uma agência de viagem. Existem muitos sites de hotéis, mas é bom pesquisar sua credibilidade em fóruns e sites de reclamação. Minha sugestão é o Booking.com, há anos no mercado com milhões de clientes, ele é reconhecido pela sua transparência e grande assistência àqueles que precisaram resolver algum problema. Utilizando as datas de entrada e saída, e os filtros como valor máximo da diária e número de estrelas, você encontra o melhor hotel pro seu gosto e seu bolso.

Dica 5) Seguro Viagem
É imprescindível a contratação de um seguro viagem se você está indo para o exterior. Dependendo do país, uma diária no hospital pode sair mais cara que toda a viagem. Sem falar que em caso de extravio de bagagem e algum problema mais grave com um parente próximo no país de origem, além de outras questões, o seguro tem a cobertura específica. Não se deixe levar pelos pequenos preços. Procure aqueles conhecidos mundialmente e, de preferência, utilizado por algum conhecido. Quanto mais detalhado for, melhor.

Dica 6) Curta a pré-viagem pesquisando
O período antes da viagem é tão gostoso quanto ela, propriamente dita. Aproveite para pesquisar sobre os locais do seu interesse, restaurantes, lojas e principalmente transporte. Hoje, já existe taxímetro online em grandes metrópoles, onde você pode fazer um cálculo estimado da corrida de um lugar a outro. Como o nosso objetivo é a economia, são muitas as alternativas de transporte. Além do bom e velho ônibus, as vans compartilhadas do aeroporto para o hotel podem sair bem mais em conta que o táxi. Para quem for ficar poucos dias em uma grande cidade, os ônibus vermelhos de dois andares, conhecidos por Hop On Hop Off, dão uma geral na cidade, passando pelos principais pontos e possibilitando ao turista parar onde quiser, e esperar pelo próximo nos pontos indicados. Existem ticktes de 24, 48 e 72 horas ilimitado, a partir do momento do primeiro uso.

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Letícia Spínola Flávio

Título:Como burlar a crise e fazer a viagem dos sonhos gastando pouco

Autor:Letícia Spínola Flávio(todos os textos)

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Comentários

  • Adriana SantosAdriana Santos

    10-11-2015 às 21:16:50

    Gostei das dicas! Valeu!
    Realmente, as pessoas que amam viajar encontram diversas formas, nem que seja um lugar próximo a sua cidade!

    Abraços!

    ¬ Responder

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