Ideias Para um Buffet de Casamento
Se as refeições servidas tendem para 2 pratos (um de carne e um de peixe), o buffet que é servido a meio da tarde ou no final da noite (dependendo da hora do casamento), também não foge ao tradicional.
Na maior parte dos casos, vemos na mesa do buffet, as miniaturas de croquetes e salgados, carnes frias, e um não mais acabar de doces que apesar de saborosos, provocam deslizes arrepiantes nos níveis de colesterol e de açúcares.
Se o que pretende é um casamento em tudo original, pense também no buffet que se faz primar e degustar entre as danças, algumas brincadeiras e na melhor e mais descontraída parte da festa. Aqui vão algumas ideias.
Estude e prove comida Japonesa. Desde o sushi a alguma da gastronomia oriental, a comida Japonesa, podendo ser comida fria, tem um sabor único, original e muito, muito saborosa.
Acrescentar uma mesa de pizzas com nomes originais, também é uma ideia engraçada.
Faça uma mesa de comida vegetariana e incentive os seus convidados a provar as novidades que se podem colocar na mesa do dia-a-dia e que em tanto ajudam na nossa saúde e bem-estar. O mundo das comidas vegetarianas é bem mais original e criativo do que alguma vez pôde imaginar.
Se gosta de navegar no mundo das saladas, descubra uma imensidão de coisas boas e saborosas. Saladinhas de orelha de porco, saladinhas de ovas, de feijão-frade, de batata, de camarão, entre tantas, tantas outras. Mas aqui, só as pode servir se o casamento for informal. Se não for o caso, existem saladas requintadas com caviar.
Por último, faça uma mesa de coisinhas deliciosas, mas de forma light. Duvido que os convidados resistam a iguarias que não façam engordar.