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Uma Nova Direção para Pesca Europeia

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Uma Nova Direção para Pesca Europeia

06 de fevereiro de 2013, marca um importante ponto de viragem para a pesca europeia. Durante a sessão plenária, o Parlamento Europeu votou por esmagadora maioria (502 votos a favor e 137 contra) aprovar as propostas de reforma da Política Comum das Pescas.

Objetivos mais ambiciosos da reforma incluem a definição de cotas de pesca até 2015, que permitirá rendimentos máximos sustentáveis ​​(o maior de captura, que pode ser tomada a partir de ações de uma espécie) a ser alcançado até 2020, ea proibição das devoluções, peixes jogados de volta no mar, normalmente, porque eles são de uma espécie indesejados ou tamanho.

Slow Food tem acompanhado o processo legislativo e está feliz de ver que as decisões tomadas finalmente levar em consideração não apenas econômico, mas também parâmetros ecológicos. Embora haja uma série de aspetos positivos, a reforma, porém, ainda é baseado na aplicação de uma lógica industrial para a pesca, buscando neutralizar seus efeitos mais negativos. Ele ainda vai seriamente atingido a pesca artesanal (que representa 80% da frota europeia e tem um baixo impacto ambiental), e os riscos de não ser eficaz, não é acompanhada por uma política ambiental ambiciosa igualmente.

Silvio Greco, o presidente do Comité Científico Comissão de Slow Fish , a campanha para a pesca responsável que o Slow Food foi executado por muitos anos, aplaude o facto de a União Europeia tem entendido a necessidade de intervir decisivamente sobre a questão da proteção dos recursos marinhos, com medidas de combate à pesca predatória com base em técnicas de pesca seletivas. No entanto, ele também enfatizou a necessidade de tomar as medidas adequadas para eliminar a poluição costeira, uma das outras causas de populações de peixes que caem.

A nova política também deve levar em conta as características e diferenças regionais, eo Slow Food é positivo sobre a medida sobre a "longa gestão a longo prazo os planos a serem estabelecidos para cada pescaria, através de codecisão ", o que, espera-se, será capaz de envolver todos os atores locais.

Isso talvez evitar a aplicação de certas regras que podem causar mais danos à pesca artesanal ou um aumento em atividades ilegais. , por exemplo, Barbara e Jan Rodenburg-Geertsema, os pescadores do Slow Food do Mar de Wadden tradicional Fishers Presidium na Holanda, explicar: "Nós não queremos que as condições especiais, apenas leis justas que nos permitirão continuar com nossas atividades de uma maneira legal e rentável.

Vejamos por exemplo um regulamento europeu a partir de 2009, que obriga os pescadores a pesar suas capturas antes de qualquer operação de venda, armazenamento ou transporte, e que o Ministério de Pesca holandês quer aplicar à letra. Isso significaria o desaparecimento de centenas de pequenos pescadores artesanais que ainda sobrevivem na Holanda, porque não há espaço em nossos barcos e não temos os meios financeiros para comprar as escalas de regulamentação necessários. " Slow Food acredita firmemente que soluções devem surgir através da prática e do diálogo entre os diferentes intervenientes (local, nacional e regional), razão pela qual a organização está trabalhando em projetos Fortalezas envolvendo comunidades de pesca em muitos países diferentes, para dar valor aos recursos locais e da sua gestão responsável coletivo.


Gabriela Torres

Título: Uma Nova Direção para Pesca Europeia

Autor: Gabriela Torres (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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