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Salada de Quinoa

Categoria: Alimentação
Salada de Quinoa

Esta é uma salada cheia de energia. Quinoa é uma proteína completa, sem glúten, e uma boa fonte de fibras, carboidratos complexos, e vitaminas. Apesar de ainda ser menor de idade colheita nas pradarias, quinoa está começando a encontrar o seu caminho para pratos mais e mais. Aproveite esta incrível salada como prato principal, com uma fatia de pão de aveia-Raisin ou como um prato lateral. As sobras são deliciosos na sua lancheira.

Rendimento: 8 porções
3/4 xícara de quinoa (185 mL)
1 lata (19 oz/540 ml) feijão preto, escorrido e bem lavado
1 e uma cups meia água (375 mL)
metade de uma cenoura grande, finamente picada ou finamente julienned ou desfiado
punhado de manjericão fresco picado
punhado salsa fresca picada
2 cebolas verdes, cortados
1/3 xícara (80 ml) de azeite extra virgem
meia pepino um Inglês, sem sementes e picado
2 colheres de sopa (30 ml) de suco de limão
1 dente de alho, descascados e picados
meia pimenta doce, vermelho, amarelo ou verde, picado
sal e pimenta a gosto
1/3 xícara (80 ml) pinhões torrados ou sementes de abóbora

Lugar quinoa em uma peneira e lave em água fria durante 3 minutos para remover qualquer amargor da casca exterior.

Em uma panela de tamanho médio com tampa, coloque a água para ferver. Adicione a quinoa e deixe ferver, coberto, por cerca de 20 a 25 minutos. Retire do fogo. Fluff quinoa o cozido com um garfo. Deixe repousar, descoberto, cerca de 10 minutos, em seguida, espalhar em uma assadeira forrada de papel pergaminho. Deixe descansar até esfriar e um pouco seco.

Em uma tigela grande, misture a cenoura, cebolinha, pepino, pimentão, pinhões torrados, e feijão preto. Mexa. Adicione o manjericão fresco, salsa, ea quinoa resfriado. Mexa delicadamente para combinar.

Para o molho, em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, alho, sal e pimenta. Despeje sobre a salada e misture bem. Prove e ajuste os temperos.Fica uma salada deliciosa,impossível resistir a esse prato tão saboroso e muito nutritivo.Além do fato da quinoa possuir várias propriedades que fazem muito bem para o corpo humano.

É uma semente cheia de fibras,o que é fabuloso para o corpo humano que costuma ser tão carente de fibras e cereais.


Gabriela Torres

Título: Salada de Quinoa

Autor: Gabriela Torres (todos os textos)

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Maratona de Boston: O maior evento de corrida do mundo!

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Tema: Desporto
Maratona de Boston: O maior evento de corrida do mundo!\"Rua
A Maratona de Boston é a mais antiga maratona anual do mundo e se classifica como um dos eventos de corrida de estrada de grande prestígio. O Boston Athletic Association gera esse clássico americano, que é patrocinado pela John Hancock Financial Services.

A Maratona de Boston tem se destacado como o evento máximo dentro do esporte de corridas de estrada em virtude de sua tradição, longevidade e método de ganhar a entrada na corrida (via qualificação). Para isso, você terá aqui algumas informações sobre esse evento que atrai milhões de pessoas e que tem a participação de patrocinadores, voluntários, corredores, imprensa e muito mais!!!

Aos Participantes:
Todos os participantes receberão:
* A entrada para a festa das massas na pré-corrida e festa pós-corrida
* Programa Oficial da raça e Racers Resultados Livro
* A T-shirt de manga comprida
* Transporte para o início
* Finalizadores receberão uma medalha comemorativa.

Desde 1996, a Maratona de Boston tem utilizado um sistema de cronometragem computador. Os relógios digitais que exibem o tempo decorrido estão localizados em cada milha e com o marcador de cinco quilômetros. A distância a percorrer é de 26 milhas, com 385 metros (42,195 km).

Informações sobre o evento:
A cidade de Boston oferece uma variedade de artes de palco, com emocionantes passeios aos locais turísticos, eventos esportivos, e áreas comerciais. Para ajudar a fornecer-lhe algumas ideias para quando você estiver esse evento na cidade, por favor consulte os seguintes links:

http://www.bostonusa.com/
http://www.massvacation.com/
http://www.cityofboston.gov/

Os voluntários:
Todos e cada um dos 10 mil voluntários são de vitais importâncias para a experiência que é dada aos participantes locais e internacionais da corrida. Pode-se ver a união no trato uns com os outros com todo o respeito, compaixão e empatia. Cada um encoraja uns aos outros para alcançar seus objetivos e cumprir ao máximo do seu potencial. A comunidade que você cria dentro do rol de voluntários é algo que todo mundo merece fazer parte.

Os patrocinadores:
Desde 1986, o Boston Athletic Association usou patrocínios para ajudar a manter a Maratona de Boston como a corrida mais venerada e respeitada no mundo. Graças ao principal patrocinador John Hancock Financial - que estará comemorando seu 30 º ano em 2015 - a Maratona de Boston oferece uma premiação de $ 806.000 para o qual os atletas competem todos os anos. John Hancock também fornece recursos financeiros para supervisionar a John Hancock Elite Athlete Team, que traz muitos dos melhores corredores de todo o mundo a cada dia Hopkinton Patriots. A empresa hospeda os atletas para a semana da corrida no "John Hancock Elite Athlete Village" criado no John Hancock Conference Center.

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