Saiba fazer um churrasco mais saudável e com menos calorias
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O churrasco é uma das maneiras escolhidas mais populares para festas de comemorações. Mas, o consumo de gorduras, carnes e maionese é bastante prejudicial à saúde, se for feito em excesso. Juntando isso com a bebida alcoólica demasiada, depois de um tempo, pode trazer risco para você. Para ajudar nisso, confira abaixo algumas dicas para poder aproveitar suas festas sem exagerar.
Escolha a melhor carne: As carnes processadas, como linguiça e salsicha, possui um alto teor de conservantes. Além disso, são carregados de sódio que acumulam nas artérias aumentando a pressão sanguínea e os riscos de problemas cardíacos. Se possível, opte por carnes magras: peru, salmão, atum, hambúrgueres vegetarianos, entre outros.
Evite queimar a carne: Isso vai além do simples luxo da culinária, pois as carnes queimadas possuem substâncias que podem causar câncer. É recomendado deixa-las de molho em temperos fortes como pimenta ou até mesmo bebidas alcoólicas, pois esses ingredientes possuem substâncias que são capazes de diminuir significativamente os níveis dessa substância prejudicial, que se encontra nas carnes queimadas. Não cozinhe ou frite os alimentos até ficarem torrados, pois também fará mal a saúde.
Churrasco vegetariano: Tente consumir mais vegetais frescos junto com os pratos, como: espetinhos de pimentão, tomates, cebola, cenoura, abobrinha. Todos esses legumes são boas opções.
Coma antes do churrasco: Se a festa não será em sua casa, aproveite para comer algo com bastante proteína e carboidratos antes de ir para ela. Isso fará com que sua fome seja saciada mais rapidamente, evitando a “comilança” de carne e, consequentemente, calorias indesejadas. Para suprir isso, frutas secas, nozes, um pedaço de pão junto com alguma carne mais saudável, como peixe, é uma boa escolha.
Controle o Álcool: Apesar das bebidas alcoólicas serem muito comuns em churrascos e festinhas, é recomendado não abusar de seu consumo. A cerveja, bastante consumida nessas ocasiões, é um exemplo. Se você exagerar nas doses, possivelmente irá ingerir muitas calorias, trazendo consequências para sua saúde. Para amenizar esse impacto, entre o intervalo de uma latinha e outra, beba água também. Isso ajudará a evitar a embriaguez, além de manter sua dieta em dia.
As dicas acima ajudaram você? Experimente e compartilhe o que achou!
Escolha a melhor carne: As carnes processadas, como linguiça e salsicha, possui um alto teor de conservantes. Além disso, são carregados de sódio que acumulam nas artérias aumentando a pressão sanguínea e os riscos de problemas cardíacos. Se possível, opte por carnes magras: peru, salmão, atum, hambúrgueres vegetarianos, entre outros.
Evite queimar a carne: Isso vai além do simples luxo da culinária, pois as carnes queimadas possuem substâncias que podem causar câncer. É recomendado deixa-las de molho em temperos fortes como pimenta ou até mesmo bebidas alcoólicas, pois esses ingredientes possuem substâncias que são capazes de diminuir significativamente os níveis dessa substância prejudicial, que se encontra nas carnes queimadas. Não cozinhe ou frite os alimentos até ficarem torrados, pois também fará mal a saúde.
Coma antes do churrasco: Se a festa não será em sua casa, aproveite para comer algo com bastante proteína e carboidratos antes de ir para ela. Isso fará com que sua fome seja saciada mais rapidamente, evitando a “comilança” de carne e, consequentemente, calorias indesejadas. Para suprir isso, frutas secas, nozes, um pedaço de pão junto com alguma carne mais saudável, como peixe, é uma boa escolha.
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Título: Saiba fazer um churrasco mais saudável e com menos calorias
Autor: Lucas Souza (todos os textos)
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Comentários ( 1 ) recentes
Daiany Nascimento
18-09-2012 às 14:40:56Uuaau Lucas, você é um autor que surpreende! Adorei as dicas sobre como preparar um churrasco mais saudável e menos calórico, com certeza elas irão me orientar nos próximos churrascos que irei preparar aqui em casa e espero que todos gostem hihi! O churrasco é uma das maneiras escolhidas mais populares para festas de comemorações. Mas, o consumo de gorduras, carnes e maionese é bastante prejudicial à saúde, por isso é importante ter muito cuidado.
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