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Saiba como fazer Carne assada ao molho ferrugem

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
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Saiba como fazer Carne assada ao molho ferrugem

Você é o tipo de pessoa que gosta de várias nas receitas? Que tal experimentar fazer este delicioso prato de Carne Assada ao molho ferrugem. Nele, o sabor da alcatra e do bacon é aperfeiçoado pelo molho que leva entre outros ingredientes, vinho branco, vinagre, limão, pimentão e louro. Veja passo a passo como preparar essa receita.

Receita de Carne Assada ao molho ferrugem
Anote os ingredientes necessários:

- 3 kg de alcatra;
- 100 gramas de bacon em cubos;
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras;
- 1 colher (sobremesa) de pimenta-do-reino;
- 4 dentes de alho amassados;
- 1 copo (americano) de vinho branco seco;
- Suco de 1 limão;
- 1/2 copo (americano) de vinagre;
- 1/2 xícara (chá) de azeite;
- 1 folha de louro;
- 2 tomates picados;
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 2 colheres (sopa) de banha;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1/2 copo (americano) de água quente;
- Sal a gosto.

Como preparar: Para começar, use a ponta de uma faca para furar a alcatra. Pegue o bacon em cubos e comece a coloca-los dentro dos furos da alcatra e tempere usando a pimenta, o alho e o sal. Prepare uma vinha d’alhos com o vinho branco, o suco de limão, o vinagre e o azeite. Depois, acrescente a cebola, o pimentão, o louro, o tomate picado e metade do cheiro-verde picado. Misture bem a carne com o tempero e deixe descansar por 6 horas.

Passadas 6 horas, pegue uma panela e coloque a manteiga, a banha e o óleo. Coloque a carne escorrida e espere dourar. Acrescente a vinha d’alhos e água quente e deixe cozinhar em fogo brando até que a carne fique bem macia e o molho mais acurado. Caso necessário, adicione aos poucos mais água. E pronto, sirva a carne assada ao molho ferrugem acompanhada de salada. Bom apetite!

Está é uma ótima receita para preparar em um almoço especial com a família ou quando desejar variar no cardápio. Pois não é difícil de fazer e é uma delícia.

Gostou da sugestão? Caso queira aprender novas receitas, envie sua proposta. Em breve você poderá conferir novas dicas de receitas no Rua Direita.


Rua Direita

Título: Saiba como fazer Carne assada ao molho ferrugem

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários - Saiba como fazer Carne assada ao molho ferrugem

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Como fazer disfarces de Carnaval

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Vestuário
Como fazer disfarces de Carnaval\"Rua
O ano começa e depressa chega uma data muito ansiada principalmente pelos mais jovens: o desejado Carnaval!

Esta é uma data que os pequenos adoram e deliram com as fantasias. O problema maior é a despesa que os disfarces representam e no ano seguinte já não usarão o mesmo disfarce ou, no caso dos mais pequenos, já não lhes serve.
O melhor nesta data é mesmo reciclar e aprender a fazer disfarces caseiros utilizando truques mais económicos e materiais reciclados para preparar as fantasias dos pequenitos!

Uma sugestão para os meninos é o traje de pirata que pode facilmente ser criado a partir de peças que tenha em casa. Procure uma camisa de tamanho grande e, de preferência, de cor branca com folhos. Se não tiver uma camisa com estas características facilmente encontrará um modelo destes no guarda-vestidos de alguma familiar, talvez da avó.

Precisará de um colete preto. Na falta do colete pode utilizar um casaco preto que esteja curto, rasgue as mangas pelas costuras dos ombros. As calças devem ser velhas e pretas para poderem ser cortadas na zona das pernas para envelhecer a peça. Coloque um lenço preto ou vermelho na cabeça do menino e, de seguida, com um elástico preto e um pouco de velcro tape um dos olhos.

Para as meninas não faltam ideias originais para fazer disfarces bonitos e especiais para este dia. Uma ideia original é a fantasia de Flinstone. É muito fácil e prática de fazer e fica um disfarce muito bonito. Comece por arranjar um pedaço de tecido branco. Coloque o tecido em volta do corpo como uma toalha de banho e depois amarre num dos braços fazendo uma alça. Depois corte as pontas em ziguezague mantendo um lado mais comprido que o outro. Amarre o cabelo da menina todo no cimo da cabeça, como se estivesse a fazer um rabo-de-cavalo mas alteie-o mais. Com o auxílio de um pente frise o cabelo, pegando nas pontas e passando o pente em sentido contrário até que fique todo despenteado. Numa loja de disfarces compre um osso de plástico e prenda na fita da criança.

Pegue nos materiais, puxe pela imaginação e ponha mãos ao trabalho!

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Título:Como fazer disfarces de Carnaval

Autor:Rua Direita(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    09-06-2014 às 04:01:21

    Não em carnaval, mas em bailes de fantasia, sempre usei o TNT. Eles são ótimos para trabalhar o corte, para costurar e deixa bem bonito!
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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