A nossa gastronomia tem destas coisas, combinar sabores que resultam em verdadeiras tentações, como é o caso das natas e do leite condensado.
Por isso, delicie-se com as sobremesas que se seguem.

1 - Taças de Menta

5 folhas de gelatina
5,5dl natas
50gramas chocolate
2dl licor de menta
1 lata leite condensado
1 colher de chá de sumo de limão
3 claras
10 palitos de bolacha

- demolhe as folhas de gelatina. Leve 0,5dl das natas ao lume até ferver. Retire do lume e junte o chocolate em pedaços e mexa até ficar um creme. Reserve.
- numa tigela, misture o licor de menta, o leite condensado e o sumo de limão e mexa bem
- derreta a gelatina sem deixar ferver, e junte-a ao preparado em fio, mexendo sempre
- bata as natas em chantily e as claras em castelo bem firme
- junte o preparado da menta ás natas e bata bem. Envolva as claras em castelo e deite para uma tigela. Leve ao frigorífico até solidificar
- na hora de servir, coloque em taças individuais e decore com o chocolate e os palitos de bolacha.

2 - Pavê de Chocolate

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de farinha maisena
4dl leite quente
2dl leite frio
200gramas pacote biscoitos de champanhe
2 colheres sopa de chocolate em pó
2dl natas
3 colheres de sopa de açucar
raspas de chocolate q.b.

- deite as gemas para uma tigela, junte o leite condensado, a farinha maisena e mexa. Adicione o leite quente em fio e mexendo sempre, deite a mistura para um tacho e leve ao lume sem parar de mexer até ferver
- passe os biscoitos pelo leite frio e coloque-os dentro de um prato fundo. Polvilhe-os com o chocolate em pó, cubra com o creme que preparou e deixe arrefecer
- bata as natas em chantily.
- bata as claras em castelo e junte o açucar aos poucos, sem parar de bater. Adicione depois o chantily e misture delicadamente
- espalhe a mistura anterior em cima do creme do prato, decore com chocolate raspado a gosto
- leve ao frigorífico até ao momento de servir.

3 - Serradura Real

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
5dl natas
3 gemas
3 colheres de sopa de açucar
1/2 pacote de bolacha tipo Maria

- demolhe as folhas de gelatina em água fria. Depois escorra-as, derreta-as juntamente com uma colher de sopa de água, e junte-as ao leite condensado batendo sempre
- bata as natas em chantily, adicione-as ao preparado anterior e bata bem. Coloque no frigorífico e deixe solidificar
- num tacho, junte as gemas com o açucar e três colheres de sopa de água, misture bem e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire, deite para uma tigela, mexa e deixe arrefecer. Reserve
- retire o preparado do frigorífico, distribua-o por várias taças e polvilhe com as bolachas trituradas grosseiramente. Junte o doce de ovos que preparou e sirva.

4 - Mousse de Manga

3 folhas de gelatina
1 lata de leite condensado
2dl polpa de manga de compra
sumo de 1 limão
2dl natas

- coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos
- numa tigela deite o leite condensado, a polpa de manga e o sumo do limão e mexa bem
- escorra ligeiramente a gelatina e leve-a a derreter num tacho pequeno ao lume, sem deixar ferver. Retire do lume, junte-a à mistura anterior, mexa bem e leve ao frio
- bata as natas em chantily sem açucar, junte-as também à mistura, mexendo delicadamente. Deite em taças individuais e leve ao frio durante uma hora. Retire e sirva decorada a gosto.