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Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 6
Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Para preparar esta fresca e leve receita vegetariana de massa, tão boa para o tempo de verão, e para 3-4 pessoas, vai precisar dos seguintes ingredientes:

1 embalagem de massa tagliatelle fresca ou seca; 1 embalagem pequena de polpa de tomate; couve-flor e brócolos em proporções semelhantes;1 cebola cortada em cubos; 3 alhos picados; 1 cubo de caldo de legumes; 4 colheres de sopa de azeite; azeitonas pretas descaroçadas; orégãos; sumo de limão, uma colher de sopa de creme vegetal; vinho branco, queijo parmesão a gosto ralado em casa e flor de sal e pimenta preta recém-moída q.b.

A preparação desta receita simples é a seguinte:

Coza a massa com água abundante, na qual foi adicionado antes da fervura o caldo de legumes. Depois de levantar fervura, baixe a temperatura e cozinhe em lume médio até ficar al dente. Escorra, junte uma colher de sopa de creme vegetal e reserve.

Aqueça numa frigideira larga, alta e antiaderente regada com azeite os cubos de cebola, passado 1 minuto o alho picado e deixe alourar e apurar até que a cebola e o alho estejam dourados. Retifique os temperos. De seguida, adicione as azeitonas que descaroçou previamente, bem como os orégãos, deixe apurar, apague o lume e reserve.

Numa panela com água abundante e sal quanto baste, após a fervura e em lume brando, deite os ramos, que devem estar pequenos, de couve-flor lavados. Espere cerca de dois minutos e insira na panela os brócolos. Coza tudo durante dois minutos, retire do lume e escorra a água.

Volte a aquecer a frigideira que contém a mistura de cebola, alho, azeitonas e orégãos, retifique os temperos e junte-lhe a polpa de tomate – dependendo do gosto e da quantidade da massa, pode ou não adicionar todo o conteúdo de uma embalagem pequena. Ao ferver, junte um pouco de água e sumo de limão e vinho branco. Deixe o molho absorver os sabores, adicione um pouco de pimenta preta de moinho e junte por fim à massa e aos brócolos, previamente dispostos numa travessa de mesa. Polvilhe, por fim, com queijo parmesão a gosto e desfrute desta receita de massa vegetariana!


Sofia Nunes

Título: Receita Vegetariana - Tagliatelle com Bróculos

Autor: Sofia Nunes (todos os textos)

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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Zilma Silva

Título:Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

Autor:Zilma Silva(todos os textos)

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