Receita Vegetariana - Beringelas Gratinadas com Soja Fina

Esta receita Beringela gratina com Soja é ovo-lacto-vegetariana, uma vez que contém quejo ralado e ovo. No entanto, como estes ingredientes não são absolutamente centrais ao prato, é possível prepará-lo de modo estritamente vegetariano. Existem inclusivamente substitutos de ovo aceitáveis, como a lecitina de soja. Esta receita tem um tempo de confeção, dificuldade e custo baixos.

Os ingredientes necessários para a confeção desta receita, para quatro pessoas, são: Quatro beringelas grandes, 5 tomates frescos ou uma embalagem de tomates inteiros em conserva, 2 colheres de sopa de creme vegetal, duas colheres de sopa de azeite, uma cebola grande, cinco dentes de alho, pão ralado (pode comprar já feito ou pode ralar em casa, o que é aconselhável), dois ovos, e ½ chávena chá de queijo (de preferência emmental) ralado, sal e pimenta q.b.

Para preparar o prato, siga os seguintes passos:

Lave as beringelas, corte-as ao meio na horizontal e, com uma colher se forem macias e com a ajuda de uma faca de forem mais rijas, retire o interior (a polpa) tendo cuidado para não danificar a casca. Reserve.

Passe a soja fina (cerca de três chávenas) por água com a ajuda de uma escumadeira, leve-a ao lume com uma pitada de sal e após levantar fervura, baixe para lume médio e deixe hidratar durante 3 a 5 minutos. Reserve.

Numa frigideira anti-aderente, aqueça o creme vegetal, as duas colheres de sopa de azeite a e cebola, previamente picada finamente. Cerca de um minuto depois, junte os dentes de alho muito bem picados e a soja fina cozida. Mexa tudo muito bem e junte os tomates descascados, limpos e feitos em polpa, e sal e pimenta a gosto. Misture o preparado, reduza o lume e tape durante uns minutos.

Ao retirar do lume e depois de deixar arrefecer um pouco, adicione os ovos batidos, para que não cozam com o calor.

Num tabuleiro grande de ir ao forno, disponha as metades das beringelas, recheie-as com a mistura recém preparada e polvilhe com o queijo e o pão ralados. Leve ao forno (previamente aquecido a 220ºC) durante 20 minutos ou até o queijo e o pão apresentarem uma tonalidade dourada. Sirva e bom apetite!

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Pessoas comuns estão a descobrir novas estratégias que supostamente fazem dinheiro rápido. Mas, a verdade da questão é que, isso é quase impossível. Ao longo de sua jornada de negociação, vai experimentar algumas vitórias e derrotas. Então, vejamos uma das estratégias que irá produzir mais vitórias do que derrotas: a estratégia do arco-íris. Esta é uma estratégia muito poderosa que qualquer um pode utilizar, especialmente novatos lá fora. Se é novo no comércio de opções binárias e gostaria de ganhar dinheiro online, esta é a estratégia ideal para si.

A estratégia do arco-íris envolve um período de 6, 14 e 26 períodos, períodos de média móvel exponencial. Estes permitem filtrar os movimentos menores no mercado e dar-lhe uma visão clara da tendência.

O mercado está numa tendência alta quando o período de 6 EMA está no topo dos 14 períodos EMA e dos 26 períodos EMA. A tendência baixa ocorre quando as EMA cruzam-se. Agora, os 26 períodos EMA devem estar no topo da EMA de 14 períodos. Em tendências altas, os comerciantes devem concentrar-se principalmente em opções de compra.

Uma opção de compra pode ser acionada quando o preço para baixo remonta à EMA 14 e começa a mover-se para cima. Uma opção de venda pode ser acionada quando o preço refaz para cima, e os períodos EMA 14 começam a mover-se para baixo.

As vantagens desta estratégia é que muitos dos sinais são precisos e não requerem muita análise para fazer um bom negócio. Com a gestão de risco adequada, pode fazer desta a sua principal estratégia. Mas, antes de tomar essa decisão, saiba que existem algumas desvantagens. O preço às vezes pode ir além dos 14 períodos de EMA. Alguns comerciantes podem não saber como reagir a isso.

Além disso, mesmo se os mercados são tendências, ainda existe a possibilidade de dar sinais falsos, mas com a gestão de riscos aplicadas, esses sinais falsos não causam muito dano. Combinar esta estratégia com coisas como Fibonacci, linhas de tendência ou médias móveis podem ajudar a reduzir as chances de perdas.

Em geral, a estratégia do arco-íris é um grande indicador. Ele faz maravilhas nos mercados de tendências e é muito fácil de usar para os comerciantes de todos os níveis. No fim de contas, é apenas uma questão de fazer uma boa gestão de risco. É uma ótima estratégia para iniciantes começarem a usar e obterem vitórias, experiência e bastante dinheiro.

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Autor:Jerónimo Diogo Magalhães(todos os textos)

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