Receita de Torta Holandesa
Receita de Torta holandesa
Anote os ingredientes, você irá precisar de:
Para a base da torta:
- 14 biscoitos redondos cobertos com chocolate;
- biscoitos maria (o suficiente) para forrar o fundo da forma;
- soro do creme de leite (o suficiente) para umedecer as bolachas.
Para o creme da torta:
- 200 g ou 1 xícara (de chá) de manteiga sem sal;
- 2 xícaras (de chá) de açúcar;
- 2 gemas;
- 2 latas de creme de leite sem soro e gelado;
- ½ colher (de sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor;
- 3 colheres (de sopa) de licor de cacau.
Para a calda de chocolate:
- 100 g de chocolate meio amargo picado;
- 1 caixa (200 g) de creme de leite.
Como preparar: Para fazer sua Receita de Torta Holandesa, comece pela base. Para isso, pegue uma fôrma redonda de aro removível (20 cm de diâmetro) e forre-a com os biscoitos maria umedecidos no soro do creme de leite. Depois, forre as laterais da fôrma com os biscoitos cobertos com chocolate. Reserve.
Preparando o creme: Em uma batedeira, bata em velocidade alta, a manteiga com o açúcar e as gemas até que se forme um creme claro. Após isso, misture o creme de leite e bata até congregar. Depois, leve a mistura ao micro-ondas por 1 minuto, em potência média. A seguir, junte a gelatina e o licor de cacau e misture.
Preparando a calda de chocolate: Para fazê-la basta derreter o chocolate em banho-maria juntamente com o creme de leite. Depois, reserve.
Se você gostaria de aprender alguma receite em especial, envie suja sugestão. Em breve disponibilizarei novas receitas.