Se você é o tipo de pessoa que adora variar nas refeições, já experimento fazer uma deliciosa receita de salpicão? O Salpicão de Frango é muito simples e fácil de fazer, além disso, é uma ótima opção para fazer em um almoço. Então, se você se interessou pela receita, confira passo a passo como preparar e veja como é rápido.

Receita de Salpicão de Frango
Anote os ingredientes, você irá precisar de:
- 800g de peito de frango;
- ½ frasco de maionese;
- 300g de creme de leite;
- 4 cenouras cortadas em cubinhos;
- 1 lata de milho verde;
- 200g de presunto picado;
- 2 pacotes de batata palha;
- 2 cubos de caldo de galinha;
- 1 dente de alho socado;
- 1 cebola média ralada;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 lata de ervilhas.

Os seguintes ingredientes são opcionais e você pode incrementar seu prato com ele caso desejar: 1 pimentão vermelho picadinho; 100g de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de mostarda; e 100g de uvas passas sem caroço.

Como preparar: Para começar a fazer o seu salpicão de frango, limpe e tempere o frango com o alho, a cebola, o sal e a pimenta. Depois, aqueça o óleo em uma panela, refogue o frango, e quando estiver dourado coloque água o suficiente para cobri-lo e, adicione os cubos de caldo de galinha. A seguir, deixe cozinhar por 25 minutos ou até que fique macio.

Se seguir, retire o frango do caldo e deixe esfriar. No caldo do frango, cozinhe a cenoura. Após isso, retire a cebola do caldo, coe metade desse caldo e reserve. Desfie o frango.
Pegue uma tigela grande e junte o frango desfiado, o milho, o presunto e a cenoura, misture bem, acrescente a metade reservada do caldo do frango, misture, adicione a maionese e o creme de leite. Deixe na geladeira por, no mínimo, duas horas.

No momento de servir, separe pequenas porções e adicione a batata palha somente na parte a ser servida, para que a batata não murche e o salpicão fique com gosto de passado, deixe-o sempre guardado na geladeira. O salpicão de frango é bem leve e muito saboroso, bom apetite!