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Início > Textos > Categoria > Alimentação > Receita de Peixe recheado

Receita de Peixe recheado

Categoria: Alimentação
Visitas: 8
Receita de Peixe recheado

Ingredientes

Peixe

1 tainha (cerca de 2kg) ou o peixe de sua preferência
4 colheres (sopa) de tempero em pó de sua preferência
Suco de limão
Manteiga para untar

Recheio

1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de farinha de milho
50grs de bacon picado
5 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 batata doce cozida e picada
2 ovos
2 bananas nanicas picadas
1/2 colher (sopa) de tempero em pó de sua preferência

Modo de preparo

Peixe

Limpe a tainha, retirando todas as escamas.
Abra a barriga e retire cuidadosamente as vísceras e as guelras.
Lave bem em água corrente e polvilhe com o tempero em pó no interior do peixe.
Regue com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
Recheie com a farofa preparada e costure com linha grossa (ou prenda com palitos de dente).
Coloque-o em uma assadeira, pincele com a manteiga e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 45 minutos.
Sirva.

Recheio

Misture a farinha de mandioca e a farinha de milho e reserve.
À parte, frite o bacon na manteiga, junte a cebola e refogue até dourar.
Adicione a batata doce, os ovos, as bananas e a mistura de farinhas reservadas.
Tempere com o tempero em pó, mexa bem e utilize em seguida.

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

Peixe

1 tainha (cerca de 2kg) ou o peixe de sua preferência
4 colheres (sopa) de tempero em pó de sua preferência
Suco de limão
Manteiga para untar

Recheio

1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de farinha de milho
50grs de bacon picado
5 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 batata doce cozida e picada
2 ovos
2 bananas nanicas picadas
1/2 colher (sopa) de tempero em pó de sua preferência

Modo de preparo

Peixe

Limpe a tainha, retirando todas as escamas.
Abra a barriga e retire cuidadosamente as vísceras e as guelras.
Lave bem em água corrente e polvilhe com o tempero em pó no interior do peixe.
Regue com o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
Recheie com a farofa preparada e costure com linha grossa (ou prenda com palitos de dente).
Coloque-o em uma assadeira, pincele com a manteiga e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno médio, pré aquecido, por cerca de 45 minutos.
Sirva.

Recheio

Misture a farinha de mandioca e a farinha de milho e reserve.
À parte, frite o bacon na manteiga, junte a cebola e refogue até dourar.
Adicione a batata doce, os ovos, as bananas e a mistura de farinhas reservadas.
Tempere com o tempero em pó, mexa bem e utilize em seguida.

Rendimento: 10 porções


Elisangela Lourenço de Oliveira

Título: Receita de Peixe recheado

Autor: Elisangela Lourenço Oliveira (todos os textos)

Visitas: 8

167 

Comentários - Receita de Peixe recheado

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Dicas para decorar salas pequenas.

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Tema: Decoração
Dicas para decorar salas pequenas.\"Rua
A realidade das grandes cidades é que a maioria das pessoas mora em espaços pequenos. É fato também que todos desejam ter um ambiente acolhedor e aconchegante para receber amigos. Em contrapartida, na medida em que os espaços encolhem, a quantidade de aparelhos eletrônicos que utilizamos aumenta cada vez mais. Há ainda quem use a sala como home-office.

Nesta busca de inspiração para organizar e incrementar sua sala, encontramos uma série de sites especializados e blogs com muitas, muitas ideias. O conceito de D.I.Y. (do it yourself) que significa "faça você mesmo” nunca esteve tão na moda. É uma alternativa para reduzir gastos com mão de obra e nada melhor do que criar um espaço com um toque todo seu. Inspirações e ideias não faltam. Hoje, de certa forma todos nos sentimos meio decoradores.

Mas planejar a decoração de uma sala pequena exige alguns cuidados para que o ambiente não fique entulhado de móveis, disfuncional ou até mesmo desagradável.

Confira algumas dicas para decorar sua sala com estilo e valorizando seu espaço:
Os espelhos, além da autocontemplação, causam efeitos interessantes. Aplicados, por exemplo, em uma parede inteira pode duplicar a amplitude do ambiente. Pode ser usado também em móveis, tetos, em diversos formatos e valorizar a luminosidade da decoração.

As cores tem poder de causar sensações. Em ambientes com pouco espaço, elas podem colaborar para que a sensação de amplitude possa tanto aumentar quanto diminuir. Para pintar as paredes de sua sala aposte em cores claras. O teto com uma cor mais clara que a das paredes, por exemplo, pode simular uma elevação do teto, já em uma cor mais escura, promoverá uma sensação de rebaixamento do teto.

A escolha e posição dos móveis são um aspecto muito importante. Opte por poucos móveis, nunca de tamanhos exagerados e posicione-os de forma que valorize o espaço. Móveis que misturam poucos materiais, baixos e com linhas retas proporcionam leveza ao ambiente.

Uma solução muito interessante para espaços pequenos é a utilização de prateleiras. Caixas para produtos horto frutícolas reformadas podem se tornar lindas prateleiras. Mas cuidado com a profundidade, para não atrapalhar na disposição de outros móveis e objetos.

Móveis multifuncionais ou móveis inteligentes são excelentes alternativas para uma sala pequena. Um bom exemplo são pufes, que podem ser usados como mesas de centro ou ficarem alojados debaixo de aparadores e quando recebemos visitas podem se transformar em assentos extras. Mesas dobráveis também são uma ótima opção.

Escolher o mesmo piso ou revestimento pode dar a impressão de área maior, de continuidade. Mudanças drásticas de um ambiente para outro pode causar a sensação de divisão e consequentemente fazer parecer menor.

Algumas outras dicas: um sofá retrátil ou reclinável garante muito mais conforto e ocupa o espaço de um sofá simples. Suporte ou painéis móveis para TV possibilitam que ela seja movida na direção desejável. Caso o ambiente tenha escadas, escolher um modelo de escadas vazadas evita divisões e pode se tornar uma peça de destaque na sala. E para as cortinas, escolha tecidos leves, lisas e sem estampas.

De qualquer forma, ouse, não tenha medo de arriscar, crie, não copie, só assim será seu!

Luciana Santos.

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Comentários

  • Carlos Rubens Neto 16-06-2016 às 16:20:24

    Excelente matéria! Parabéns Luciana ;)

    ¬ Responder

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