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Receita de Lasanha de frango com molho branco

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Receita de Lasanha de frango com molho branco

Se você gosta de variar em suas receitas, que tal inovar e preparar uma deliciosa lasanha de frango com molho branco? Ela rende 08 porções, leva cerca de 1h e 30 min para ficar pronta, é fácil de fazer e você não precisa gastar muito. Então, confira passo a passo como fazer.

Lasanha de Frango com Molho Branco
Ingredientes necessários:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500 gramas);
- 300 g de queijo mussarela cortado em fatias.

Ingredientes para o molho de frango:
- 1 peito de frango (cerca de 400 gramas);
- folha de louro a gosto;
- 1 cebola picada;
- 2 colheres (de sopa) de óleo;
- 4 tomates sem pele, sem sementes e picados;
- 1 lata de molho de tomate;
- 2 xícaras (de chá) de água;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- cheiro-verde a gosto.




Ingredientes para o molho branco:
- 1 cebola ralada;
- 1 colher (de sopa) de manteiga;
- 4 xícaras (de chá) de leite;
- 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
- sal a gosto;
- 1 lata de creme de leite.

Como preparar:
Molho de frango – Você deverá cozinhar o frango com o louro, espere esfriar e desfie-o. Depois, pegue uma panela e refogue a cebola no óleo e, vagarosamente, adicione o tomate, o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver por 20 minutos. E por fim, coloque o cheiro-verde.

Molho branco – Doure a cebola na manteiga, coloque um pouco de leite e dissolve a farinha de trigo no restante do leite. Depois, coloque esta mistura na panela, acrescente o sal e mexa sempre para não empelotar. Quando começar a ferver, espere mais 5 minutos e desligue o fogo. A seguir, adicione o junte o creme de leite e misture.

Montagem – Pegue um refratário e começa a alternar camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, faça isso até que todos os ingredientes acabem, mas a última camada deve ser de molho de frango. Por fim, acoberte a lasanha com papel-alumínio e leve-a ao forno preaquecido em temperatura média (180 ºC). Aguarde 30 minutos e sirva. Agora, basta saborear este delicioso prato, bom apetite!


Rua Direita

Título: Receita de Lasanha de frango com molho branco

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Martelos e marrettas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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