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Receita de bolo de chocolate com amêndoas

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 6
Comentários: 1
Receita de bolo de chocolate com amêndoas

Esta receita de bolo de chocolate com amêndoas é preparada com chocolate meio amargo e essência de amêndoas. Ela deve ser servida gelada e caso você não goste ou não tenha amêndoas pode trocá-las por castanha de caju ou amendoim. Agora, veja passo a passo como preparar essa deliciosa receita.

Bolo de chocolate com amêndoas
Anote os ingredientes:

- 3 tabletes ou 600 gramas de chocolate meio amargo;
- 1 colher (café) de essência de amêndoas;
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas torradas e em lascas;
- 2 ovos;
- 8 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de leite quente;
- 8 colheres (sopa) de creme de leite;
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Como preparar: Em uma batedeira, bata o açúcar, 6 1/2 colheres (sopa) de manteiga e as gemas por cinco minutos. Reserve a mistura. Depois, em banho-maria, derreta 1 tablete (200 gramas) do chocolate e acrescente-o à mistura inicial. A seguir, peneire a farinha de trigo e o fermento, junto com os demais ingredientes alternando com o chocolate e o leite. Bata tudo por 10 minutos e reserve.

Bata as claras em neve e incorpore-as aos poucos à massa. Pegue uma fôrma (untada e farinhada) e coloque a massa, asse a massa do bolo de chocolate em forno preaquecido em temperatura média até que, ao enfiar um garfo ou um palito, ele saia limpo. Espere esfriar e leve para a geladeira.

Como preparar o recheio: Em uma panela, esquete no fogo alto a mistura de 1/2 colher (sopa) de manteiga e creme de leite. Espere 3 minutos ou até começar a ferver. Depois, rale o chocolate restante e acrescente-o, com a essência de amêndoas, à mistura de manteiga e creme de leite. Mexa até derreter completamente o chocolate.
Deixe o creme gelar por duas horas. E para finalizar, desenforme o bolo, remova as laterais e a superfície, corte-o ao meio e adicione metade do recheio, depois coloque por cima a outra metade do bolo. O restante do recheio deverá ser distribuído sobre o bolo e enfeite com as amêndoas torradas.


Rua Direita

Título: Receita de bolo de chocolate com amêndoas

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Jovita CapitãoJovita Capitão

    20-08-2012 às 21:30:05

    Hum tão bom! Deve ser fantástico. acho que vou experimentar fazer.

    ¬ Responder

Comentários - Receita de bolo de chocolate com amêndoas

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Superstições Náuticas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Barcos
Superstições Náuticas\"Rua
Todos temos as nossas manias e superstições. Não que se trate de comportamentos compulsivos, mas a realidade é que mesmo para quem diz que não liga nenhuma a estas coisas, as superstições acompanham-nos.

Passar por baixo de uma escada, deixar a tesoura, uma porta de um armário ou uma gaveta aberta ou até deixar os sapatos em posição oposta ao correcto, são das superstições mais comuns. As Sextas-feiras 13 também criam alguma confusão a muita gente, mas muitos são os que já festejam e brincam com a data.

Somos assim mesmo, supersticiosos, uns mais do que outros, mas é uma essência que carregamos, mesmo que de forma inconsciente.

Existem no entanto profissões que carregam mitos mais assustadores do que outros, e por exemplos muitos actores não entram em palco sem mandar um “miminho” uns aos outros.

Caso de superstição de marinheiro é dos mais sérios e se julga que se trata só de casos vistos em filmes de piratas, desengane-se. Os marinheiros dos dias de hoje carregam superstições tão carregadas de emoção quanto os de outros tempos.

Umas mais caricatas do que outras, as superstições contam histórias e truques. Por exemplo, contra tempestades, muitos marinheiros colam uma moeda no mastro dos navios.

Tal como fazem os actores, desejar boa sorte a um marinheiro antes de embarcar, também não é boa ideia. Os miminhos dados antes de entrar em palco também servem para o efeito.

Dar um novo nome a um barco é uma péssima ideia para um marinheiro. Dizem que muitos há que não navegam em barcos rebaptizados.

Lembra-se que os piratas de outros tempos utilizavam brincos? Pois isto faz parte de uma superstição. Dizem que os brincos evitam que se afoguem.

Entrar com um pé direito na embarcação é sinal de bons ventos. Tal como acontece com muitos de nós, os marinheiros também não gostam de entrar de pé esquerdo.

Já desde remotos tempos se dia que assobiar traz tempestades. Ora aqui está um mote dos marinheiros, pelo que se assobiar numa embarcação, arrisca-se a ter chatices com o marinheiro.

Verdades ou mentiras, as superstições existem e se manter os seus próprios mitos acalma um marinheiro, então que assim seja. Venham as superstições náuticas que cá estamos para as ouvir.

Já agora uma curiosidade ainda maior. Dizem que se tocar a gola de um marinheiro passará a ter sorte. Será verdade ou foi um marinheiro que inventou?

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Carla Horta

Título:Superstições Náuticas

Autor:Carla Horta(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    17-06-2014 às 06:39:27

    Não acredito em superstições de forma alguma.
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder

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