Produtos Light ou Produtos Diet. O Quê e para Quê!
Cada vez são mais os produtos light e diet que ocupam as prateleiras dos hiper e super mercados. Este fenómeno evoluiu de tal forma que hoje encontramos mesmo secções inteiras dedicadas a este tipo de produtos. Assim, é de suma importância refletir sobre as nossas motivações enquanto consumidores versus o que são exatamente os produtos e para que servem exatamente. Perguntamos: Será que aquilo que são serve exatamente para aquilo a que nos motivam? Vejamos então:
O que é um produto light? Ora um produto light é um produto que tem pelo menos vinte e cinco por cento de um componente (gordura, sódio, açúcar, aminoácidos ou proteínas) a menos do que o produto normal. Ao contrário do que às vezes pensamos o produto light não tem obrigatoriamente menos calorias, se não vejamos, basta que tenha um défice de 25% num dos componentes, se o componente for sódio, podemos falar de sal que é puramente sódio, existe no mercado sal a 50% e até a 0%, no entanto a percentagem em que é reduzido o sódio é acrescentada por exemplo em potássio… O sódio tem 0 Kcal… seguramente o isto não vai reduzir, até aumente ligeiramente, mas se o nosso problema for hipertensão ou edema, naturalmente o produto está indicado. Se a redução for em gordura naturalmente as Kcal descem e será possível perder peso, mas se no entanto o problema for diabetes e não excesso de peso, de nada servirá a utilização do produto.
E um produto diet? O que é? Embora associemos o nome a dieta, o produto diet é simplesmente um produto adaptado para pessoas com problemas específicos ao nível do seu metabolismo. Ajudam pessoas que não podem ingerir determinados componentes, e na maior parte dos casos nada têm a ver com emagrecimento.
Apesar de tudo isto, não quer dizer que pessoas em regime alimentar para emagrecer não possam ser beneficiadas com alguns destes produtos, o que em todos os casos, em todas as circunstâncias precisamos é analisar os rótulos dos produtos e ver os componentes que queremos ver reduzidos. Se precisamos emagrecer, poucas calorias é o ideal, de somos diabéticos o teor de açúcar deve ser reduzido, no caso de hipertensão é o sódio que deve ser reduzido, e por aí fora…
Devemos ter sempre em mente que cada pessoa é única e único o seu metabolismo, e precisamos adaptar a nós próprios os produtos que escolhemos.
O que é um produto light? Ora um produto light é um produto que tem pelo menos vinte e cinco por cento de um componente (gordura, sódio, açúcar, aminoácidos ou proteínas) a menos do que o produto normal. Ao contrário do que às vezes pensamos o produto light não tem obrigatoriamente menos calorias, se não vejamos, basta que tenha um défice de 25% num dos componentes, se o componente for sódio, podemos falar de sal que é puramente sódio, existe no mercado sal a 50% e até a 0%, no entanto a percentagem em que é reduzido o sódio é acrescentada por exemplo em potássio… O sódio tem 0 Kcal… seguramente o isto não vai reduzir, até aumente ligeiramente, mas se o nosso problema for hipertensão ou edema, naturalmente o produto está indicado. Se a redução for em gordura naturalmente as Kcal descem e será possível perder peso, mas se no entanto o problema for diabetes e não excesso de peso, de nada servirá a utilização do produto.
E um produto diet? O que é? Embora associemos o nome a dieta, o produto diet é simplesmente um produto adaptado para pessoas com problemas específicos ao nível do seu metabolismo. Ajudam pessoas que não podem ingerir determinados componentes, e na maior parte dos casos nada têm a ver com emagrecimento.
Devemos ter sempre em mente que cada pessoa é única e único o seu metabolismo, e precisamos adaptar a nós próprios os produtos que escolhemos.
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Título: Produtos Light ou Produtos Diet. O Quê e para Quê!
Autor: Ana Sebastião (todos os textos)
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Nuno Casimiro
