Se você não dispensa um delicioso pavê, uma deliciosa sobremesa gelada preparada com cremes e biscoitos Maisena ou Champanhe, saiba que além desses ingredientes você encontra uma variedade de opções para fazer o doce. O pavê de salada de frutas é uma destas alternativas. Neste doce, você pode adicionar frutas frescas picadas ou uma calda de frutas em calda. Veja duas formas diferentes de preparar:

Receita 1 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 10 morangos; 4 fatias de abacaxi; 1 maçã; 1 manga; 1 xícara (chá) de água; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 xícara (chá) de leite condensado; 1 gema; 1 colher (sopa) de amido de milho; 400 gramas de biscoito champanhe.

Como preparar: Corte as frutas em cubinhos e reserve. Em uma panela, coloque o açúcar e a água, aqueça em fogo baixo até que se forme uma calda de consistência rala. Adicione as frutas à calda e espere ferver por 1 um minuto. Depois, reserve a calda do pavê de salada de frutas e escorra as frutas.

No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o leite de coco, a gema e o amido de milho e transfira o creme para uma panela. Cozinhe mexendo sem parar até que o creme engrosse. Pegue os biscoitos champanhe, umedeça-os com a calda de açúcar e reserve. A seguir, coloque o creme em taças individuais ou em um refratário e reveze camadas de creme, biscoitos umedecidos e frutas. Deixe gelar e sirva o pavê de salada de frutas.

Receita 2 - Pavê de salada de frutas
Ingredientes: 400 gramas de biscoito champanhe; Cereja em conserva a gosto; 1 lata de salada de frutas em calda; 200 gramas de manteiga; 6 colheres (sopa) de açúcar; 3 gemas; 1 colher (sopa) de licor de cassis; 1 copo de iogurte natural gelado.

Como preparar: Deixe a calda da lata de salada de frutas reservada e escorra as frutas. À parte, bata a manteiga e o açúcar. Acrescente as gemas e o licor e continue batendo até que se forme uma mistura cremosa e lisa. Depois, junte o iogurte e misture. A seguir, pegue um refratário de tamanho regular, umedeça os biscoitos champanhe na calda reservada e forre o fundo do refratário com eles. Ponha uma camada de creme por cima e outra de salada de frutas. Alterne as camadas até que os ingredientes acabem, sendo que a última camada deve ser de creme. Enfeite com as cerejas e deixe gelar. Depois, basta servir e saborear.