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Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Visitas: 2
Comentários: 1
Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

O famoso pastel é a atração de muitos estabelecimentos comerciais e feiras de rua. Para quem gosta de cuidar da saúde sem perder o gosto pelos diversos tipos de pratos e comidas, o pastel de forno é uma alternativa muito interessante e saborosa. Essa receita ensinará você como fazer esse apetitoso salgadinho recheado com carne. Seu rendimento pode chegar até 45 pastéis.

Pastel de forno com carne
Confira os ingredientes necessários para fazer o seu pastel de forno:
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 2 tabletes de fermento biológico;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 2 gemas;
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente;
- 1 pitada de sal;
- 1 gema batida para pincelar.

Recheio
- 500 gramas de carne moída;
- 2 ovos cozidos picados;
- 1 tablete de caldo de carne esmigalhado;
- 4 colheres (sopa) de óleo;
- 3 colheres (sopa) de água;
- 4 colheres (chá) de farinha de trigo;
- Pimenta-do-reino e sal a gosto.

Modo de Preparo
Pegue uma vasilha grande e polvilhe o açúcar em cima do fermento. Depois, deixe descansar por cerca de 10 minutos. Após isso, adicione as gemas, a manteiga, o leite, a farinha e o sal, misturando bem de maneira que a massa fique uniforme. Aguarde mais 5 minutos. Agora, divida a massa em 5 pedaços. Com cada um deles, faça um “rolinho” de, aproximadamente 3 cm de diâmetro e corte “toquinhos” de 2,5 cm de comprimento. Amasse esses “toquinhos” com um rolo, formando um círculo com o tamanho da palma de sua mão.

Preparo do recheio
Pegue uma panela com óleo e aqueça-a para fritar as cebolas. Assim que elas estiverem transparentes, adicione a carne, mexa durante 3 minutos e coloque os tablets. Em fogo médio, deixe tudo cozinhar até que a carne comece a dourar. Desligue o fogo, coloque a água e deixe esfriar. Para finalizar o recheio, adicione os ovos cozidos.

Montagem
Em cima de cada pedacinho de maça, coloque meia colher de recheio e feche-a com o formato de um pastelzinho. Unte a assadeira com manteiga e coloque os salgadinhos, pincelando-os com a gema. Com o forno preaquecido, coloque eles para assar e deixe por 30 minutos ou até ficarem dourados.

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Lucas Souza

Título: Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

Autor: Lucas Souza (todos os textos)

Visitas: 2

659 

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Comentários     ( 1 )    recentes

  • Daiany Nascimento

    18-09-2012 às 13:58:35

    Hmmm, eu adoro experimentar novas receitas e essa de pastel de forno com carne me pareceu ser muito deliciosa. No Brasil o pastel realmente é um alimento muito comum e procurado em diversos estabelecimentos comerciais e feiras, mas tentar variar um pouco nos sabores e formas de preparo é sempre muito bom para o nosso paladar :P. O pastel de forno me pareceu ser uma alternativa muito interessante e saborosa. Obrigada pela dica Lucas, até

    ¬ Responder

Comentários - Pastel de forno com carne: Saiba como fazer

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Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Beleza
Dica caseira para remover manchas no rosto facilmente\"Rua
Com a chegada do verão, os cuidados com a pele precisam ser intensificados. É claro que, independente da estação, os cuidados com a saúde e beleza são fundamentais. Mas, no verão, alguns problemas de pele, principalmente da face, tornam-se mais frequentes e, com isso, surgem algumas preocupações. A boa notícia é que, a maior parte dessas preocupações podem ser amenizadas ou até mesmo solucionadas com dicas caseiras de cuidado com a pele.

Logo, certos cuidados como o uso regular de bloqueador solar é importantíssimo, não só para evitar manchas no rosto e no corpo, como também, para evitar doenças graves como o temido câncer de pele. Por isso, a boa hidratação, a limpeza correta da face e o uso de cremes faciais com proteção contra os raios ultravioletas UVA e UVB não podem ser menosprezados.

Outro detalhe relevante é a escolha da alimentação. Para ter uma pele saudável e bonita é preciso evitar o uso de certos alimentos. Sabe-se que os conservantes, corantes e similares, que estão sempre presentes nos alimentos industrializados provocam alergias e outros problemas. Essas substâncias podem fazer surgir ou intensificar doenças como o melasma, aquelas manchas escuras na face. E, essas manchas são sensíveis ao calor do sol e, dependendo da pele, o tratamento exige bastante tempo e recursos financeiros para cuidados e acompanhamento dermatológico.

Mas, você pode preparar em casa uma loção para limpar a pele, reduzir ou até mesmo remover essas manchas escuras. Você vai precisar de um pêssego maduro, um pouco de hidratante facial e uma bisnaga de Bepantol, que é um creme com vitamina A.

Dicas para preparar seu creme removedor de manchas na pele:

Primeiramente, faça o creme de pêssego: é só bater no Mix o pêssego com um pouquinho de água. Para facilitar, amasse o pêssego com uma colher antes de bater no Mix. Depois, peneire a massa de pêssego para o creme ficar mais homogêneo. Em seguida, misture a terça parte da bisnaga de Bepantol ao pêssego com uma colher, preferencialmente de madeira ou de plástico. Com um algodão e com movimentos suaves, aplique a loção no rosto e deixe agir por 40 minutos. Depois lave com água abundante. Evite o uso de esfoliante porque a pele ficará muito sensível. Essa loção pode ser usada até três vezes na semana. Não use sobras de creme.

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