Hoje em dia fala-se bastante sobre alimentação saudável. Fala-se de verduras, cereais, fruta, tudo coisas que fazem bem. Mas os nutricionistas às vezes esquecem de falar de algo que consumido com moderação pode ser um bom aliado contra certas doenças tais como: o stress e a depressão. Sim. Estou a falar do chocolate. Porque não? Lá porque existem consumidores compulsivos (como eu), que assaltam o frigorífico e o armário da cozinha (como eu), que são capazes de comer esta preciosidade ao pequeno almoço, almoço e jantar ( e atenção que eu não sou o melhor exemplo), não quer dizer que o chocolate não seja benéfico fazendo parte de uma alimentação equilibrada e saudável.

Infelizmente ainda axiste o esteriótipo de que quem ingere tal alimento vai absolutamente obter diabetes e mais uma mão cheia de doenças associadas. Isso não é verdade, pois existem pessoas que nem sequer gostam de doces. Nem sequer tocam num pedacinho de chocolate e ainda assim têm a tão temida doença. Acho que está na hora de ser resolvido esse preconceito. Claro que há pessoas mais propensas do que outras. E aconselho sempre a procurar um médico ou nutricionista se tiver dúvidas na sua alimentação. Mas acredite ou não. O chocolate faz milagres. Esse ingrediente delicioso faz-nos mudar de humor da noite para o dia. A mim trás-me sempre um bem-estar indescritivel durante todo o dia. É um estimulante natural.

E de onde apareceu este incrível alimento? Este começou a ser ingerido no tempo dos Astecas há longos séculos atrás. Para eles era uma alimento sagrado. E há até quem diga que durante a Segunda Guerra Mundial os soldados eram alimentados com chocolate para manterem a energia, quando havia falta de comida. Se com todos estes argumentos ainsa assim o leitor é contra a ingestão de chocolate, então tem bom remédio. Não coma. É por isso que existe tanta variedade de alimentos. Senão enjoavamos de comer sempre as mesmas coisas. Eu, por mim, vou continuar a derreter-me com a minha famosa mousse de chocolate que eu adoro. Quem mais é da opinião de que o chocolate devia ser considerado um alimento saudável? Sim, quem é da mesma opinião que eu?