Massa uma boa opção
Receita da lasanha
500g de massa de lasanha
500g de carne moída
2 caixa de creme de leite
2 ou 3 colheres de manteiga
2 ou 3 de colheres de farinha de trigo
500g de presunto
500g de queijo mussarela
Sal a gosto
2 copos de leite
1 cebola ralada
3 colheres de óleo
1 caixa de molho de tomate
3 dentes de alho amassado
1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo
Cozinhe a massa, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve), existe massa que não precisa de cozimento
Molho a bolonhesa
Refogue o alho a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 5 minutos (reserve)
Molho branco
Derreta a margarina coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois acrescente o leite aos poucos e continue mexendo e por ultimo coloque o creme de leite de mais uma mexidinha e desliga
Montagem
Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho a bolonhesa
Vá alternando com a massa da lasanha, presunto queijo, molho branco, novamente massa da lasanha, presunto, queijo, o restante do molho a bolonhesa e por ultimo o queijo ralado por cima. Leve ao forno quando estiver perto de servir.
1 pacote de macarrão tipo espaguete
3 colheres (sopa) de azeite
2 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de cebola bem picada
500g de tomate sem pele e batido no liquidificador
Sal a gosto
Folhas de manjericão
Queijo permissão para polvilhar
Cozinhe o macarrão em uma panela, escorra.
Coloque azeite e refogue com cebola e alho, acrescente os tomates batido, o manjericão e o sal, deixe apurar. Escorra o macarrão, coloque em uma travessa, e ponha o molho e por ultimo o queijo ralado.
Caso queira mais saboroso junte ao molho de tomate a carne moída temperada a gosto e cozida.
Patê de frango
1 peito de frango, cozido com todos os temperado, desfiado e moído.
3 colheres (sopa) de maionese light
1 lata de creme de leite light
1 cebola media ralada, salsa picadinha
1 colher de sobremesa de mostarda.
Sal e pimenta a gosto
Molho inglês a gosto.
Comentários ( 1 ) recentes
- Daniela Vicente
20-09-2012 às 21:25:51eu adoro massa, seja de que maneira for, embora já não coma há muito tempo. gosto de massa esparguete, integral,aquela que tem formato de meia lua, entre outros. claro, que a massa é um hidrato de carbono, logo devemos ter muito cuidado com a sua ingestão. não como há muito tempo, mas já foi um alimento muito presenta na minha vida. é muito saborosa e pode acompanhar outros alimentos saborosos.
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