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Kiwi a fruta da saúde

Categoria: Alimentação
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Kiwi a fruta da saúde

O Kiwi é uma fruta exótica e que esconde atrás de sua aparência um pouco estranha,incontáveis benefícios a nossa saúde.

Quando dizemos que o kiwi tem uma aparência estranha, isso se deve ao fato de que ele possui uma casca de cor castanho meio que esverdeada e também possui em sua casca micropelos,oque a primeira vista para quem não conhece a fruta,pode desencorajar seu consumo.

Mas essa desconfiança logo se vai quando a pessoa experimenta saborear o kiwi com sua polpa esverdeada e sementinhas pretas.

Possui sabor levemente azedo e ácido mas nada que impeça a fruta de ser bastante saborosa.

O Kiwi é uma fruta que se originou na China e seu cultivo é mais beneficiado em regiões com clima temperado e tropical montanhoso

O Kiwi é uma das frutas que contém maior quantidade vitamina C, estima-se que ela possua de 3 a 4 vezes mais a quantidade de vitamina C presente na laranja por exemplo.

Como se sabe a vitamina C é um poderoso antioxidante e combate os radicais livres e o consumo regular do kiwi pode ajudar a prevenir o envelhecimento.

É uma fruta rica em água e possui poucas calorias tornando-se portanto um importante alimento para as pessoas de qualquer peso e idade.

Além da abundância de vitamina C, o kiwi é uma fruta rica em fibras,oque é muito benéfico para nosso intestino e atua na prevenção do cancer de reto além de ajudar a diminuir os níveis de colesterol.

Outras vitaminas encontradas no kiwi são: vitamina E,vitamina A,B6,potássio, fosfato,niacina e magnésio.

A presença das vitaminas A e E fortalece o sistema imunologico diminuindo o risco de desenvolver câncer e por ser uma fruta que ajuda a diminuir a quantidade de gordura no sangue,o sistema coronário é altamente beneficiado prevenindo-se assim doenças do coração.

Constatou-se também por estudos, que o kiwi tem propriedades antinflamatórias e por ter muita vitamina C e outros nutrientes ajuda a combater gripes e resfriados.

Como se vê pela grande quantidade de benefícios, não há mais desculpa para você nao incluir o kiwi como parte regular de suas compras,essa frutinha pode parecer insignificante a primeira vista, mas ela guarda em seu conteúdo um grande poder de fazer bem a nossa saúde.


Nilson Empreendedor

Título: Kiwi a fruta da saúde

Autor: Nilson Empreendedor (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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