A alimentação é muito importante para o crescimento das crianças. Deve ser a mais variada possível desde que começam a crescer. Apesar de o leite ser benéfico para o desenvolvimento de ossos e dentes, não se deve descuidar o consumo de frutas e verduras. Estas são grande fonte de vitaminas e fibras necessárias ao bom funcionamento do organismo.

Uma alimentação equilibrada requer porções de legumes, verduras e vegetais frescos no consumo diário. É importante que os pais ensinem os filhos a gostar de comer legumes e frutas variadas desde tenra idade. Para isso é necessário provar de tudo para aperfeiçoar o paladar. O melhor é incluir na mesa das refeições estes alimentos para as crianças se habituarem a gostar das suas cores e paladares. Quanto mais variadas mais probabilidades há de eles se habituarem a ingerir.

No caso de as crianças não gostarem de imediato de um legume não se deve desistir mas sim continuar a insistir, integrando outros até ele provar e gostar. O melhor é não forçar a comer pois pode provocar efeito contrário.

Para que eles se habituem de pequenos a comer de tudo o melhor é fazê-los participar da preparação das refeições; colocar várias frutas na cozinha; plantar ervas aromáticas em vasinhos para as ver crescer; dar-lhe para as mãos frutas, mostrar o colorido da comida; dar a cheirar; deixar descascar fruta e lavar legumes.

Outra coisa importante é levá-los à feira ver as bancas dos alimentos, ir ao supermercado, ajudar na cozinha e prepara saladas. O facto de conviverem de perto com estas tarefas faz com que se habituem à ideia de que têm que comer de tudo para serem saudáveis.

Além disto è ainda benéfico comprar livros coloridos com alimentos e seus benefícios. Há livros para todas as idades que despertam o gosto pela variedade de frutos e legumes. Por outro lado as imagens são muito atractivas para se distraírem e conhecerem todos os alimentos.

Deve também proporcionar-se um ambiente agradável à mesa para comerem com satisfação. Assim não se deve brigar, nem ralhar ou gritar durante a hora das refeições. O melhor é deixar assuntos pendentes para outras horas do dia. Mostrar a importância das refeições é tarefa dos pais bem como contribuir para manter a paz.

Como os pais são o maior exemplo devem comer de tudo e variar em frutas e legumes para os filhos imitarem as suas escolhas.