A fruta damasco foi primeiramente cultivada na região da China, mas devido a extensão do comércio, a produção mudou para a Europa, através da Armênia. Isso explica o nome científico da planta - Prunus Armenaica. Eles vieram para a América no século XVIII. As condições climáticas dos Estados Unidos são bem adequadas para o crescimento dos damascos. Lá também é bastante cultivado e consumido.

Não só eles são consumidos em suas formas frescas e secas, eles também são usados para fazer bolos, compotas, marmeladas. Às vezes, essas frutas também são usadas na forma de aguardente e licor. Uma forma rara do óleo também é destilada a partir da cova dos frutos de pêssego. Eles também são vendidos como óleo de amêndoa amarga. Alguns dos principais produtores de damascos do mundo são a Itália, Turquia, Rússia, Espanha, Grécia, França e Estados Unidos.

Os Damascos são as frutas amarelo-alaranjadas que pertencem à família de rosácea. Outras frutas que pertencem à mesma família são pêssego, pera e maçã. Na aparência e tamanho, os damascos são de tamanho pequeno.

Eles são cobertos com uma pele aveludada que é suave em sua textura. Eles estão disponíveis e consumidos tanto frescos como secos. Ambos são igualmente nutritivos em seu conteúdo.

Em suas formas imaturas, eles ainda são de cor verde e eles se voltam para um amarelo alaranjado ou dourado quando eles começam a amadurecer. Eles são geralmente disponíveis nas estações de verão.

Se eles estão disponíveis nas outras estações, isto significa que ele foi seco e enlatado.
Os damascos são cultivados em muitos países do mundo. Eles são mais populares em países da América do Norte, América do Sul e Nova Zelândia. Damascos são altamente ricos em conteúdo nutricional. Por essa razão, devemos sempre tê-lo em nosso cardápio diário.

Um único damasco doce de tamanho médio fornece cerca de 4,6% de vitamina C, 3,7% de vitamina A, 3,3% de cobre, 2,7% de fibras, 2,5% de potássio e apenas 17 calorias! Um alimento altamente nutritivo e que deve ser consumido todos os dias, pois traz muitos benefícios à saúde. Além de tudo isso, o seu gosto é saboroso e docinho.