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Damasco: Alimento Que Combate A Anemia

Categoria: Alimentação
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Damasco: Alimento Que Combate A Anemia

Durante muito tempo tive dificuldades em combater a anemia. Até que descobri alguns alimentos que a combate e que me ajudou a vencê-la. Muitos que sofrem de anemia precisam apenas mudar a sua alimentação consumindo uma boa dose de ferro.

Um alimento muito bom para o combate da anemia é o DAMASCO. Poucas pessoas conhecem seu grande poder contra a anemia, por isso, você terá aqui algumas informações a seu respeito. O damasco além de oferecer um sabor agradável ao paladar, ainda possui inúmeros benefícios para o corpo dando uma saúde perfeita! Saiba mais a seguir!

- Combate a anemia: ferro não-heme
Muitas frutas que conhecemos contêm uma boa dose de ferro, mas a quantidade de ferro presente no damasco é por demais significativa e superior a todas elas. Todas as plantas que contêm ferro possuem um tipo específico que é conhecido de ferro não-heme. É um tipo de ferro encontrado na carne vermelha, em cereais e alguns vegetais. A maior parte das frutas secas, como o damasco, é deste tipo.

Uma coisa bem interessante é que este tipo de ferro, não-heme, é dificilmente absorvido pelo corpo porque seu processo é lento fazendo com que tenha melhor benefício para o corpo. Alimentos que são absorvidos lentamente tem maior eficiência no organismo e é o que o damasco faz! Você pode ainda consumi-lo com qualquer outra fonte de vitamina C.

O teor de ferro em damascos é útil para impedir que a anemia se desenvolva. A anemia é uma desordem do sangue, em que contém um nível mais baixo de glóbulos vermelhos e, consequentemente, um nível mais baixo de teor de hemoglobina no organismo.

Muitas vezes, é caracterizada por tonturas, fraqueza, fadiga, náuseas e incapacidade de realizar atividades do dia a dia. De acordo com a Organização Mundial de Saúde é uma das formas mais graves de distúrbios nutricionais em todo o mundo.

As mulheres, especialmente, são mais propensas a desenvolver anemia que os homens porque elas perdem sangue todo mês durante a menstruação. A perda de sangue também indica a perda de teor de ferro e de nutrientes.

Então, que tal começar a consumir um pouco de damasco? Vale a pena! Até logo!


Adriana Santos

Título: Damasco: Alimento Que Combate A Anemia

Autor: Adriana Santos (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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