Uma substância muito conhecida e encontrada no famoso sal de cozinha, o sódio, também está presente em diversos outros tipos de alimentos. Nas concentrações ideais, ele é muito importante para ajudar no bom funcionamento do organismo. Mas, o seu excesso pode trazer alguns problemas à saúde. Então, para tentar responder às suas dúvidas, conheça os benefícios, malefícios e os alimentos ricos em sódio.

Quais são os benefícios do sódio? Como citado anteriormente, ele pode ser encontrado em diversos tipos de alimentos, principalmente no sal caseiro. Uma de suas principais funções no organismo é atuar na transmissão de impulsos nervosos, o que ajuda no funcionamento do cérebro e controla as funções vitais.

Já dentre os malefícios causados pelo consumo exagerado do sódio são: aumento da pressão arterial, o que pode ocasionar um infarto ou AVC (Acidente Vascular Cerebral). Além disso, ele também pode provocar disfunções renais e câncer gástrico, por isso, é muito importante consumir somente as quantidades necessárias de sódio diariamente.

Como consumir sódio corretamente? Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde) um adulto deve consumir, diariamente, no máximo 5 gramas de as; de cozinha. Essa quantidade é equivalente a uma colher de chá ou 2,4 gramas de sódio. Veja abaixo uma lista com os principais alimentos ricos em sódio:

Sal comum, shoyo, mortadela, salame, batatas Chips, biscoitos salgados, amendoim, castanha de caju salgada, sopas instantâneas, azeitonas e conservas, queijos (mussarela, provolone, queijo prato, parmesão), temperos prontos, alimentos congelados e macarrão instantâneo.
Além desses, outros alimentos também contém sódio em sua composição, tais como: os embutidos (presunto, salsicha, atum, sardinha, linguiças), caldos de carne, catchup, maionese, mostarda, molho inglês, manteiga e margarinas com sal. Alimentos defumados e salgados (bacon, bacalhau, charque, carne seca e carne de sol), enlatados (ervilha, milho, seleta de legumes, palmito e molho de tomate), salgados em geral, refrigerante e sucos light.

Por fim, os alimentos ricos em sódio são importantes para manter o bom funcionamento do organismo. Entretanto, eles devem ser consumidos em quantidades adequadas para que ele não traga prejuízos à saúde. Então, é recomendável procurar a orientação de um nutricionista para que ele indique os melhores alimentos para você.