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Como fazer Pão

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Como fazer Pão

Esta é uma receita fácil e básica de pão que não exige muita habilidade. Há muitas maneiras de fazer pão e esta é uma delas (e na minha opinião, é uma maneira muito simples). Lembre-se, o fabrico de pão não é uma ciência exata.

Você vai precisar de:
Fermento - 2 colheres de sopa
Água * - 2 xícaras
Farinha de pão - 5 xícaras total, 2 para a esponja e 3 para mais tarde. (NÃO utilize farinha normal)
Açúcar - 2 colheres de sopa
Sal - 2 colheres de chá
Óleo - 2 colheres de sopa
3 recipientes para colocar a massa
Forno pré-aquecido a 375º

Comece a mistura da água quente e a farinha. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de óleo, 2 colheres de sopa de levedura e 2 colheres de chá de sal.

Deixe repousar por cerca de 8 ou 10 minutos. Supondo que a água estava quente o suficiente, a massa deve estar agradável e borbulhante.

Agora você precisa adicionar cerca de 3 chávenas de farinha, dependendo da humidade e de como estão exatamente suas medidas. Pode ser necessário acrescentar ou retificar algum dos ingredientes.

Quando ficar muito difícil de mexer, vire sobre uma superfície limpa enfarinhada. Agora, amasse longe, adicionando a farinha pouco a pouco.
Deixe repousar por 8 ou 9 minutos. Quando estiver pronta para amassar deve ter a textura da sua orelha.

Quando você terminar esta parte coloque-o de volta na tigela e cubra-o com uma toalha ligeiramente húmida.
Deixe a massa crescer num lugar quente por cerca de 45 minutos a uma hora. A massa deve ficar do mesmo tamanho do momento em que terminou.

Perfurar a massa para baixo. Pulverizar as panelas e colocar a massa dentro. Deixe crescer novamente nas panelas.
Pré-aqueça o forno a 375 F e coloque os pães dentro.

Asse por cerca de 25 minutos. O termómetro de leitura rápida deve marcar entre 180 e 190 graus. Retire os pães do forno, deixe esfriar e coloque-os num tabuleiro. Deixe esfriar completamente.

A partir desta receita você pode fazer vários tipos de pão, pode colocar frutos secos ou outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, queijo, fiambre, carne…

Divirta-se e bom apetite!


Rua Direita

Título: Como fazer Pão

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Dicas para decorar salas pequenas.

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Decoração
Dicas para decorar salas pequenas.\"Rua
A realidade das grandes cidades é que a maioria das pessoas mora em espaços pequenos. É fato também que todos desejam ter um ambiente acolhedor e aconchegante para receber amigos. Em contrapartida, na medida em que os espaços encolhem, a quantidade de aparelhos eletrônicos que utilizamos aumenta cada vez mais. Há ainda quem use a sala como home-office.

Nesta busca de inspiração para organizar e incrementar sua sala, encontramos uma série de sites especializados e blogs com muitas, muitas ideias. O conceito de D.I.Y. (do it yourself) que significa "faça você mesmo” nunca esteve tão na moda. É uma alternativa para reduzir gastos com mão de obra e nada melhor do que criar um espaço com um toque todo seu. Inspirações e ideias não faltam. Hoje, de certa forma todos nos sentimos meio decoradores.

Mas planejar a decoração de uma sala pequena exige alguns cuidados para que o ambiente não fique entulhado de móveis, disfuncional ou até mesmo desagradável.

Confira algumas dicas para decorar sua sala com estilo e valorizando seu espaço:
Os espelhos, além da autocontemplação, causam efeitos interessantes. Aplicados, por exemplo, em uma parede inteira pode duplicar a amplitude do ambiente. Pode ser usado também em móveis, tetos, em diversos formatos e valorizar a luminosidade da decoração.

As cores tem poder de causar sensações. Em ambientes com pouco espaço, elas podem colaborar para que a sensação de amplitude possa tanto aumentar quanto diminuir. Para pintar as paredes de sua sala aposte em cores claras. O teto com uma cor mais clara que a das paredes, por exemplo, pode simular uma elevação do teto, já em uma cor mais escura, promoverá uma sensação de rebaixamento do teto.

A escolha e posição dos móveis são um aspecto muito importante. Opte por poucos móveis, nunca de tamanhos exagerados e posicione-os de forma que valorize o espaço. Móveis que misturam poucos materiais, baixos e com linhas retas proporcionam leveza ao ambiente.

Uma solução muito interessante para espaços pequenos é a utilização de prateleiras. Caixas para produtos horto frutícolas reformadas podem se tornar lindas prateleiras. Mas cuidado com a profundidade, para não atrapalhar na disposição de outros móveis e objetos.

Móveis multifuncionais ou móveis inteligentes são excelentes alternativas para uma sala pequena. Um bom exemplo são pufes, que podem ser usados como mesas de centro ou ficarem alojados debaixo de aparadores e quando recebemos visitas podem se transformar em assentos extras. Mesas dobráveis também são uma ótima opção.

Escolher o mesmo piso ou revestimento pode dar a impressão de área maior, de continuidade. Mudanças drásticas de um ambiente para outro pode causar a sensação de divisão e consequentemente fazer parecer menor.

Algumas outras dicas: um sofá retrátil ou reclinável garante muito mais conforto e ocupa o espaço de um sofá simples. Suporte ou painéis móveis para TV possibilitam que ela seja movida na direção desejável. Caso o ambiente tenha escadas, escolher um modelo de escadas vazadas evita divisões e pode se tornar uma peça de destaque na sala. E para as cortinas, escolha tecidos leves, lisas e sem estampas.

De qualquer forma, ouse, não tenha medo de arriscar, crie, não copie, só assim será seu!

Luciana Santos.

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Comentários

  • Carlos Rubens Neto 16-06-2016 às 16:20:24

    Excelente matéria! Parabéns Luciana ;)

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