Preparar uma sobremesa demora ainda algum tempo. Às vezes, nem temos alguns ingredientes mais específicos de pastelaria. Quando precisamos de uma sobremesa rápida para um jantar imprevisto, ou para o lanche das crianças, esta é uma opção fácil e prática!

Prepare os seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 250 gramas de açúcar
• 2 copos de iogurte à sua escolha
• 1 copo de iogurte (que atua como um copo de medição) de óleo
• 300 gramas de farinha
• 1 colher de sopa de baunilha
. fermento
• Uma pitada de sal
• Óleo ou manteiga ou papel manteiga na frigideira

Preparação
Depois de juntar os ovos com o açúcar, adicione o iogurte e, lentamente, o óleo, mexendo para misturar tudo muito bem.
Adicione a farinha peneirada com o fermento em pó e sal.
Após esse esforço, despeje tudo numa panela e coloque no micro-ondas por 12 minutos a 650 Watts, desligue o micro-ondas e deixe esfriar dentro do mesmo (não coloque as mãos).

Esta é uma receita que a criançada vai adorar. Pode adicionar a esta receita ingredientes a seu gosto. Algumas frutas, chocolate, frutos secos,… Pode apresentar o bolo de diversas formas depois de desenformado. Pode optar por colocar os frutos secos por cima do bolo e algum açúcar baunilhado para que este fique bem decorado.

Para complementar esta receita pode colocar por cima do bolo de iogurte uma calda de chocolate derretido com algumas natas, previamente batidas e com uma pitada de baunilha para aromatizar, por cima em volta do bolo desenhando um círculo.

Os ingredientes que utiliza na confeção deste bolo podem ser diversos, pode fazer as combinações que mais apreciar. Se o bolo for servido a crianças, os ingredientes devem ser mais selecionados. Desta forma, introduziremos menos calorias no bolo. E, no fim de desenformar o bolo, pode colocar ursinhos de goma a toda a volta do bolo. A forma do próprio bolo pode ter diversas formas. Existem formas em silicone, ótimas para este efeito pois são muito práticas para desenformar o bolo e muito simples de limpar, que pode utilizar e escolher qualquer forma: urso, coração, folha, avião…

As crianças ficarão encantadas com as formas e deliciadas com os sabores doces e diversos que o bolo conterá.