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Bicombustível faz aumentar o alimento

Categoria: Alimentação
Bicombustível faz aumentar o alimento

É verdade para a nossa tristeza que o aumento da produção de bicombustíveis vai inflacionar os preços dos alimentos para o consumidor, pois o preço dos alimentos básicos como o açúcar, o óleo de soja, verduras e laticínios, isso é um desastre para a população mais carente do planeta. Mais isso nós compreendemos, é só questão de raciocínio, o bicombustível tem tudo a ver com os alimentos que compramos.

O açúcar refinado, por exemplo, é o mesmo da cana de açúcar utilizado na produção de etanol. Já no Brasil os mais utilizados para a produção de bicombustível é a cana de açúcar, soja, palma, ou seja, dendê e a mamona, e nos EUA o alimento utilizado é o milho, com uma produtividade muito maior que as matérias primas brasileiras. Agora saiba que nós temos que dividir parte destes alimentos com a indústria de bicombustíveis. A demanda por esse produto usado tanto no alimento como no bicombustível cresceu, e vai crescer ainda mais. É a lei da oferta e procura (a mais inexorável das leis do capitalismo), o preço pode subir tanto de um lado como do outro. Saiba que produzir bicombustíveis virou febre no Brasil os agricultores têm substituído a sua produção de mamão, laranja, cenoura, batata e outras, pela planta que é utilizada na produção do etanol e biodiesel. Por enquanto pequena em relação à área plantada.

Sendo assim a oferta desses alimentos, tende a diminuir, enquanto a procura continuara a mesma. Resultado é o aumento dos preços de alimentos ao consumidor. Saiba que o bovino, suíno, e aves sua alimentação é por insumos que é utilizado na produção de bicombustíveis, e com isso o alimento desses animais vai ficar mais caro, e na certeza este custo será repassado para os consumidores. E com isso a carne e laticínios ficaram mais caros. Saiba que em 2006, o preço internacional do milho (matéria prima não só da tortilha, mas do etanol nos EUA) subiu 55%. Já a soja, sua produção foi reduzida nos EUA para abrir espaço para o milho, teve alta de 13%. A economia brasileira em 2006 a 2007, alguns alimentos apresentaram grande elevação de preços acima do esperado, de acordo com estatísticas feitas. O açúcar refinado teve aumento de 15,74% no varejo neste período do pró-álcool, que foi a primeira tentativa de usar etanol nos veículos brasileiros ocorrido nos anos 80, e os usineiros, as vezes vendiam para os produtores de etanol e, as vezes, para os produtores de açúcar. Já os especialistas não ignoram mais os preços de alimentos e o aumento da demanda de bicombustíveis.

Waldiney Melo

Título: Bicombustível faz aumentar o alimento

Autor: Waldiney (todos os textos)

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Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

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Tema: Literatura
Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal\"Rua
Gertrude Stein foi uma escritora de peças de teatro, de peças de opera, de ficção, de biografia e de poesia, nascida nos Estados Unidos da América, e escreveu a Autobiografia de Alice B. Toklas, vestindo a pele, e ouvindo pela viva voz da sua companheira de 25 anos de vida, os relatos da historia de ambas, numa escrita acessível, apresentando situações caricatas ou indiscretas de grandes vultos da arte e da escrita da sua época. Alice B. Toklas foi também escritora, apesar de ter vivido sempre um pouco na sombra de Stein. Apesar de ambas terem crescido na Califórnia, apenas se conheceram em Paris, em 1907.


Naquela altura, Gertrude vivia há quatro anos com o seu irmão, o artista Leo Stein, no numero 27 da rue de Fleurus, num apartamento que se tinha transformado num salão de arte, recebendo exposições de arte moderna, e divulgando artistas que viriam a tornar-se muito famosos. Nestes anos iniciais em Paris, Stein estava a escrever o seu mais importante trabalho de início de carreira, Three Lives (1905).


Quando Gertrude e Alice se conheceram, a sua conexão foi imediata, e rapidamente Alice foi viver com Gertrude, tornando-se sua parceira de escrita e de vida. A casa, como se referiu atrás, tornou-se um local de reunião para escritores e artistas da vanguarda da época. Stein ajudou a lançar as carreiras de Matisse, e Picasso, entre outros, e passou a ser uma espécie de teórica de arte, aquela que descrevia os trabalhos destes artistas. No entanto, a maior parte das críticas que Stein recebia, acusavam-na de utilizar uma escrita demasiado densa e difícil, pelo que apenas em 1933, com a publicação da Autobiografia de Alice B. Toklas, é que o trabalho de Gertrude Stein se tornou de facto reconhecido e elogiado.


Alice foi o apoio de Gertrude, foi a dona de casa, a cozinheira, grande cozinheira aliás, vindo mais tarde a publicar algumas das suas receitas, e aquela que redigia e corrigia o que Gertrude lhe ditava. Assim, Toklas fundou uma pequena editora, a Plain Editions, onde publicava o trabalho de Gertrude. Aliás, é reconhecido nesta Autobiografia, que o papel de Gertrude, no casal, era o de marido, escrevendo e discutindo arte com os homens, enquanto Alice se ocupava da casa e da cozinha, e de conversar sobre chapéus e roupas com as mulheres dos artistas que visitavam a casa. Depois da morte de Gertrude, Alice continuou a promover o trabalho da sua companheira, bem como alguns trabalhos seus, de culinária, e um de memórias da vida que ambas partilharam.


Assim, este livro que inspirou o filme “Meia noite em Paris”, de Woody Allen, é um livro a não perder, já nas livrarias em Portugal, pela editora Ponto de Fuga.

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Liliana Félix Leite

Título:Autobiografia de Alice B. Toklas, de Gertrude Stein, pela primeira vez em Portugal

Autor:Liliana Félix Leite(todos os textos)

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