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Aprenda a fazer empadinhas de liquidificador

Categoria: Alimentação
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Aprenda a fazer empadinhas de liquidificador

Se você está à procura de receitas fáceis e rápidas de fazer, que tal aprender uma deliciosa receita de empadinhas de liquidificador? Elas são um ótimo aperitivo para servir aos seus convidados. O seu tempo de preparo é de apenas 20 minutos e rende cinco porções ou mais.

Ingredientes para o recheio – 4 palmitos picados; meia xícara (chá) de mussarela de búfala cortada em cubos pequenos; 8 azeitonas verdes picadas; meia xícara (chá) de ervilha e 1 sachê de molho de tomate.

Ingredientes para massa – 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; meia xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 2 colheres (sopa) de fermento em pó.

Além desses ingredientes, separe a margarina e a farinha de trigo para untar e farinhar, respectivamente.

Como preparar as empadinhas de liquidificador
Primeiro, pré-aqueça o forno na temperatura média, cerca de 180ºC. Agora, prepare 15 fôrmas médias para empada (7 cm de diâmetro), untando-as e enfarinhando-as, depois deixa as fôrmas reservadas.

Para fazer o recheio das empadinhas siga os seguintes passos: Pegue uma tigela média e adicione e o palmito, a mussarela, as azeitonas e as ervilhas. Misture. Depois, coloque cinco colheres (sopa) de molho de tomate e misture novamente. Separe o recheio em 15 porções e deixe-o reservado.

Para preparar a massa, basta bater no liquidificador os vos, o leite e o óleo. Bata até que se obtenha uma massa homogênea. Pegue uma tigela média e coloque essa mistura, adicione o restante do molho de tomate e, misture aos poucos a farinha de trigo e o fermento.

Agora, para finalizar a receita de empadinhas de liquidificador, faça o seguinte: Espalhe entre as fôrmas reservadas, 1 colher (sopa) de massa e ajeite-a de acordo com o formato das fôrmas. No centro, adicione um pouco do recheio e cubra com mais uma colher de massa. Repita este procedimento até que acabe a massa e o recheio.

Depois, basta colocar as empadinhas em uma assadeira, de preferência retangular grande (40x28 cm) e leve ao forno por 20 minutos. E pronto!

Observação: Caso você prefira um sabor mais picante, coloque meia colher (chá) de molho de pimenta vermelha.


Rua Direita

Título: Aprenda a fazer empadinhas de liquidificador

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

Autor:Sayonara Melo(todos os textos)

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