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Início > Textos > Categoria > Alimentação > Almondega Com Molho / Gelatina Cremosa

Almondega Com Molho / Gelatina Cremosa

Categoria: Alimentação
Almondega Com Molho / Gelatina Cremosa

• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 kg de carne moída magra
• Mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de shoyu
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Misture a carne, ovo, o shoyu, a sopa de cebola e o sal se achar necessário
Acrescente farinha aos poucos, até que consiga fazer bolinhas com a mistura
Faça as bolinhas e frite em óleo quente, mas se preferir pode assar.

Molho de tomate

• 2 kg de tomate maduro cortado ao meio, sem semente (quanto mais maduro melhor)
• 1 cebola pequena picada
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de cominho
• Folhas de manjericão a gosto
• Sal à gosto

MODO DE PREPARO

Numa panela, coloque 2 kg de tomate deixe até amolecer,
Depois, passe por uma peneira
Leve ao fogo o azeite e refogue a cebola picada, os dentes de alho amassados
Junte o tomate processado e o cominho
Cozinhe por 20 min em fogo baixo
finalize com as folhas de manjericão e sal à gosto.

Ponha as almondegas em refratário e jogue o molho por cima
Dica: o tempero do molho e da almondega é opcional, pode temperar da forma que achar melhor, se quiser pode polvilhar queijo ralado por cima das almondegas, fica bem gostoso. Ao servir pode enfeitar o prato com o manjericão.
Após a refeição nada melhor que uma bela sobremesa

Gelatina cremosa

• 2 caixas de gelatina de morango
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, mas substitua metade da agua quente e por água fria, pois vai ser batida com os leites e se estiver muito quente pode azedar.
Após pronta bata no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite.
Leve a geladeira ate que fique consistente

Dica: o sabor da gelatina é opcional, também é legal fazer vários sabores de gelatina e cortar em cubos e despejar o creme em cima , fica colorido e gostoso ,nesse caso pode usar a gelatina incolor para fazer o creme , mas prefiro fazer com gelatina de limão ou abacaxi elas são menos doce ... a criançada vai adorar a gelatina dessa forma fica mais gostosa e bonita ... a todos um bom apetite


Beatriz Silva

Título: Almondega Com Molho / Gelatina Cremosa

Autor: Beatriz Silva (todos os textos)

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Comentários - Almondega Com Molho / Gelatina Cremosa

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A história da fotografia

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Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Bruno Jorge

Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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