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Alimentação Saudavel Em Tempo De Crise

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
Alimentação Saudavel Em Tempo De Crise

Numa altura de contenção de custos, também a alimentação corre o risco de cortes orçamentais. Muitas vezes pensamos que é caro fazer uma boa alimentação. Achamos que comer hambúrgueres e 'pizzas' é mais barato. Mas essa é uma noção errada tanto para a carteira como para a saúde, explica o conceituado nutricionista Humberto Barbosa.

Um hamburguer dos mais baratos custa um euro, enquanto uma banana custa 20 centimos. A diferença nutricional é enorme. Mas vamos mesmo perder a cabeça e comprar também um iogurte liquido por 50 centimos. Contas feitas, são 70 centimos por uma pequena refeição saudável, com bons niveis glicémicos, vitaminas e minerais.

Vamos dar outro exemplo bastante comum: uma 'pizza'comprada pronta custa seis ou sete euros por pessoa. Contudo, seis ou sete euros convertidos em alface e tomate dá para várias refeições.

Por cerca de um euro por pessoa consegue ter uma boa salada de alface, milho, maça, cogumelos, azeitonas, espargos, ovo e queijo fresco. Outra opção é fazer uma salada de atum: uma lata custa 59 centimos, e uma lata de grão-de-bico ou feijão-frade fi ca a cerca de 40 ou 50 cêntimos. Junte um pouco de cebola picada e salsa e tempere com azeite e vinagre e tem uma refeição excelente.

Relativamente as bebidas (embora seja aconselhavel não beber durante a refeição), sai tão caro, ou talvez mais barato, fazer um sumo de laranja natural do que beber um refrigerante ou café. Esprema uma laranja, acrescente água fresca, e tem uma bebida saudável.

E trabalhar fora de casa também não é desculpa para comer mal, porque em vez de um hamburguer por um euro, pode pelo mesmo preço ter uma sopa de legumes.

Comer fora de casa ou usar comida pronta fica sempre mais caro e é normalmente menos saudável do que confecionarmos a nossa própria comida, com ingredientes frescos e naturais. Feitas as contas, a matemática não engana e comer bem custa menos do que comer mal, remata assim Humberto Barbosa, especialista em nutriçao e longevidade.

Ter uma alimentação saudável custa mais a nivel psicológico do que própriamente monetário.
Inventamos todas as desculpas para justificar aquilo que acabamos de comer e sabemos que nos faz mal. É preciso coragem e força de vontade para conseguirmos mudar os nosso hábitos alimentares. Por isso, é preferivel irmos mudando aos poucos a nossa alimentação, tendo em mente que se esta for equilibrada podemos de vez em quando cometer disparates e isso ajuda de certa forma a ultrapassar aquela 'gula' que nos ataca regularmente.

Com o tempo o nosso organismo vai-se habituando a uma alimentação mais leve e os dias começam a ser menos penosos.

Se aliarmos uma alimentação saudável ao desporto, é um passo para melhorarmos a nossa qualidade de vida e nos sentirmos melhor seja a nivel físico ou psicológico, porque o nosso estado de espirito positivo aumenta a nossa auto-estima e a vida certamente comecerá a correr-nos melhor.

O Primeiro passo é começar já, pois o maior obstáculo é estarmos constantemente a adiar a situação.


Cristina Queiros

Título: Alimentação Saudavel Em Tempo De Crise

Autor: Cristina Queiros (todos os textos)

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Comentários - Alimentação Saudavel Em Tempo De Crise

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A história da fotografia

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Fotografia
A história da fotografia\"Rua
A história e princípios básicos da fotografia e da câmara fotográfica remontam à Grécia Antiga, quando Aristóteles verificou que os raios de luz solar e com o uso de substâncias químicas, ao atravessarem um pequeno orifício, projetavam na parede de um quarto escuro a imagem do exterior. Este método recebeu o nome de câmara escura.

A primeira fotografia reconhecida foi uma imagem produzida em 1826 por Niepce. Esta fotografia foi feita com uma câmara e assente numa placa de estanho coberta com um derivado de petróleo, tendo estado exposta à luz solar por oito horas, esta encontra-se ainda hoje preservada.

Niepce e Louis –Jacques Mandé Daguerre inciaram em 1829 as suas pesquisas, sendo que dez anos depois foi oficializado o processo fotográfico o nome de daguerreótipo. Este processo consistia na utilização de duas placas, uma dourada e outra prateada, que uma vez expostas a vapores de iodo, formando uma pelicula de iodeto de prata sobre a mesma, ai era a luz que entrava na camara escura e o calor gerado pela luz que gravava a imagem/fotografia na placa, sendo usado vapor de mercúrio para fazer a revelação da imagem. Foi graças á investigação realizada por Friedrich Voigtlander e John F. Goddard em 1840, que os tempos de exposição e revelação foram encurtados.




Podemos dizer que o grande passo (não descurando muitas outras mentes brilhantes) foi dado por Richard Leach Maddox, que em 1871 fabricou as primeiras placas secas com gelatina, substituindo o colódio. Três anos depois, as emulsões começaram a ser lavadas com água corrente para eliminar resíduos.

A fotografia digital


Com o boom das novas tecnologias e com a capacidade de converter quase tudo que era analógico em digital, sendo a fotografia uma dessas mesmas áreas, podemos ver no início dos anos 90, um rápido crescimento de um novo mercado, a fotografia digital. Esta é o ideal para as mais diversas áreas do nosso dia a dia, seja a nível profissional ou pessoal.

As máquinas tornaram-se mais pequenas, mais leves e mais práticas, ideais para quem não teve formação na área e que não tem tempo para realizar a revelação de um rolo fotográfico, sem necessidade de impressão. Os melhores momentos da nossa vida podem agora ser partilhados rapidamente com os nossos amigos e familiares rapidamente usando a internet e sites sociais como o Facebook e o Twitter .

A primeira câmara digital começou a ser comercializada em 1990, pela Kodak. Num instante dominou o mercado e hoje tornou-se produto de consumo, substituindo quase por completo as tradicionais máquinas fotográficas.

Sendo que presentemente com o aparecimento do FullHD, já consegue comprar uma máquina com sensores digitais que lhe permitem, além de fazer fotografia, fazer vídeo em Alta-Definição, criando assim não só fotografias quase que perfeitas em quase todas as condições de luz bem como vídeo com uma qualidade até agora impossível no mercado do vídeo amador.

Tirar fotografias já é acessível a todos e como já não existe o limite que era imposto pelos rolos, “dispara-se” por tudo e por nada. Ter uma máquina fotográfica não é mais um luxo, até já existem máquinas disponíveis para as crianças. Muitas vezes uma fotografia vale mais que mil palavras e afinal marca um momento para mais tarde recordar.

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Título:A história da fotografia

Autor:Bruno Jorge(todos os textos)

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Comentários

  • Rua DireitaRua Direita

    05-05-2014 às 03:48:18

    Como é bom viver o hoje e saber da história da fotografia. Isso nos dá a ideia de como tudo evoluiu e como o mundo está melhor a cada dia produzindo fotos mais bonitas e com qualidade!

    ¬ Responder

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