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Alho de tempero a saúde

Categoria: Alimentação
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Comentários: 8
Alho de tempero a saúde

O alho não só é um tempero como é um remédio natural, e saiba como o alho pode beneficiar a sua saúde. Ele sempre esteve presente na cozinha para dar mais sabor às receitas, porém, após descobertas recentes sobre seus inúmeros nutrientes, o alho passou a ser reconhecido também com um aliado da saúde. Se até hoje você consumia esse alimento apenas para dar um toque a mais aos seus pratos, vai se surpreender com o que ele pode fazer pelo seu organismo.

Confira porque ele faz tão bem a saúde, pois pesquisas recentes identificaram mais de 30 nutrientes presentes na composição do alho capazes de beneficiar a saúde. “o tipo e a concentração dos compostos extraídos do alho dependem do seu grau de maturação, praticas de produção e cultivo, localização da planta, condições de processamento, armazenamento e manipulação”, esclarece os nutricionistas e fisioterapeutas, um dado interessante é que muitos compostos importantes do alho não estão presentes no bulbo intacto, popularmente chamado de “dente”.

Eles se formam e são liberados somente quando ele é amassado, partido, cortado ou mastigado. ”isso justifica a necessidade de consumo imediatamente após o preparo, e sem que aja ação de calor ou qualquer outro tipo de tratamento térmico, que diminuiu muito as concentrações dos fotoquímicos em questão” um exemplo é a alicina, substancia responsável pelo aroma típico do alho. Ela se forma quando 2 outras substância, aliinase e a aliína, armazenadas separadamente se junta quando o alimento é amassado.

Na planta, a alicina é um meio de defesa contra o ataque de insetos e parasitas. Já quando consumida, ela ajuda a controlar a pressão arterial elevada e age como bactericida e anti-inflamatório. Existem outras ações que quando o assunto é o uso do alho como auxílio no tratamento de doenças, a sabedoria popular vem sendo comprovada pelas pesquisas científicas. O alimento possui forte ação estimulante sobre a imunidade, reforçando as defesas naturais do organismo, age como anticancerígeno, já que neutraliza a ação dos radicais livres, barra a formação de aterosclerose (placas de gorduras nas artérias), além da ação antimicrobiana.

O alho ainda é um grande protetor do coração, pois além de baixar o nível de LDL o colesterol ruim, também reduz a triglicérides e a pressão arterial e evita a formação de coágulos nas artérias. Ao longo da história da ciência o alho teve várias aplicações. Atualmente seu poder terapêutico é reconhecido pelo ministério da saúde.



Waldiney Melo

Título: Alho de tempero a saúde

Autor: Waldiney (todos os textos)

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Comentários     ( 8 )    recentes

  • SophiaSophia

    15-06-2014 às 02:24:21

    Gosto muito de usar o alho na comida, acho que dá mais gosto e sabor. Além de que o alho contribui muito para uma boa saúde em vários aspectos do organismo, coração, pressão, enfim...
    Cumprimentos,
    Sophia

    ¬ Responder
  • milagres geraldo elisio

    19-10-2012 às 20:13:44

    gostaria t er comentarios a respeito dos beneficios do alho para pessoas que tem probelmas no figado e também renal.

    ¬ Responder
  • M.L.E.- Soluções de ClimatizaçãoGabriel

    05-05-2014 às 15:48:06

    O alho é excelente para desintoxicação do organismo por auxiliar na ativação de enzimas que eliminam substâncias cancerígenas como: radicais livres, nitrosaminas, homocisteína(que causa problemas cardiovasculares), prevenindo derrames, infartos, AVC e favorecendo o trabalho do fígado.

    ¬ Responder
  • milagres geraldo elisio

    19-10-2012 às 20:11:47

    Não nos comentários acerca dos beneficios do alho para o fígado memso rins. gostaria saber...

    ¬ Responder
  • André BelacorçaAndré Belacorça

    20-09-2012 às 20:33:00

    Não sabia os benefícios deste pequeno ingrediente á saúde, visivelmente neste texto percebe-se grandes benefícios incluindo o combate anti-cancerígena, ajuda também bastante o nosso coração sendo um feito enorme, reduzindo o colesterol. É um ingrediente importante para o paladar alimentar, mas sem dúvida consumimos-o sem saber os benefícios que nos traz.

    ¬ Responder
  • GamelasGamelas

    16-01-2011 às 19:24:40

    Será que o alho faz mal, a quem tem doenças no fígado e na vesícula?

    ¬ Responder
  • MarianaMariana

    12-05-2010 às 21:16:17

    Achei bem interessante!!!toppp!!!

    ¬ Responder
  • AdilsonAdilson

    12-07-2009 às 00:18:27

    quero saber se o alho pode ajudar a previnir o infarto eajudar a baixar ocolesterol ea baixar o diabeti

    ¬ Responder

Comentários - Alho de tempero a saúde

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O meu instrumento musical avariou!

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O meu instrumento musical avariou!\"Rua
É inevitável que, mais cedo ou mais tarde, um instrumento musical precise de reparação.

Mesmo que conheçamos bem o nosso instrumento e o consigamos arranjar, na maioria das vezes é necessário um técnico para o fazer com a melhor das qualidades.

Eventualmente, nem será necessário existir um problema com o instrumento, poderá ser apenas uma questão de manutenção. 

No caso de uma guitarra, por exemplo, qualquer instrumentista é perfeitamente capaz de substituir uma corda partida e tirar da guitarra o mesmo som que ela tinha.

No entanto, existem reparações, seja uma amolgadela no tampo ou uma tarraxa arrancada, que convêm ser feitas por técnicos especializados.

Por norma, as próprias casas que vendem instrumentos musicais efectuam essas reparações ou são capazes de aconselhar técnicos para as fazer.

Mediante o instrumento musical em questão, a reparação ou manutenção poderá ser mais cara. É sempre mais fácil arranjar um técnico que repare um piano do que um que arranje oboés.

Apesar de ser normal cuidar do nosso instrumento musical regularmente, os percalços acontecem todos os dias. Para os contornar, há sempre alguém que nos poderá aconselhar melhor do que nós próprios.

Apesar de poder sair mais caro, temos também a certeza de que o nosso instrumento foi arranjado por especialistas no assunto.

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Comentários

  • luiz fabiano 18-02-2012 às 15:48:28

    boa tarde amigos preciso de um cabo flex da lcd da camera g70 se aulguem tiver mande um email obrigado

    ¬ Responder

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