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ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

O abacate é um alimento extremamente rico que deve fazer parte da tua dieta. Este alimento auxilia na prevenção do cancro da próstata, ele inibe o crescimento do cancro da próstata.
As investigações demonstram que certos compostos do abacate são capazes de encontrar células cancerosas e as células pré-cancerosas de cancro oral e destrui-las sem prejudicar as células saudáveis.

Tal como o azeite, o abacate é rico em ácido oleico, que auxilia na prevenção do cancro da mama, esta informação foi comprovada em numerosos estudos.

O abacate tem mais do carotenoide luteína que qualquer outra fruta comumente consumida. A luteína protege contra a degeneração macular e a catarata, duas doenças incapacitantes oculares relacionadas à idade.

Também são ricos em beta-sitosterol, um composto que tem sido demonstrado que baixa os níveis de colesterol. Num estudo, 45 voluntários experimentaram uma descida média do colesterol de 17% depois de comer abacates durante apenas uma semana.

Uma xícara de abacate tem 23% do valor diário recomendado de ácido fólico. Estudos mostram que pessoas que comem dietas ricas em folato têm uma incidência muito menor de doenças cardíacas do que aqueles que não o fazem. A vitamina E, as gorduras monoinsaturadas, e a glutationa no abacate também são beneficas para o seu coração.

Os altos níveis de folato no abacate também protegem contra o AVC. As pessoas que comem dietas ricas em ácido fólico têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral do que aquelas que não o fazem.
Algumas pesquisas demonstram que certos nutrientes são absorvidos melhor quando comidos juntamente com o abacate. Em alguns desses estudos, quando os participantes comiam uma salada contendo abacate, eles absorviam cinco vezes mais a quantidade de carotenoides (um grupo de nutrientes que inclui licopeno e beta-caroteno) do que aqueles que não comiam abacate.

Os abacates são uma excelente fonte de glutationa, um importante antioxidante que os pesquisadores dizem que é importante na prevenção do envelhecimento, do câncer e de doenças do coração.

Este fruto é a melhor fonte de vitamina E, uma vitamina essencial, que protege contra muitas doenças e ajuda a manter a saúde geral.

Coma abacate e cuide de si!


Rua Direita

Título: ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Fine and Mellow

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Música
Fine and Mellow\"Rua
"O amor é como uma torneira
Que você abre e fecha
Às vezes quando você pensa que ela está aberta, querido
Ela se fechou e se foi"
(Fine and Melow by Billie Holiday)

Ao assistir a Bio de Billie Holiday, ocorreu-me a questão Bluesingers x feminismo, pois quem ouve Blues, especialmente as mais antigas, as damas dos anos 10, 20, 30, 40, 50, há de pensar que eram mulheres submissas ao machismo e maldade de seus homens. Mas, as cantoras de Blues, eram mulheres extremamente independentes; embora cantassem seus problemas, elas não eram submissas a ponto de serem ultrajadas, espancadas... Eram submissas, sim, ao amor, ao bom trato... Essas mulheres, durante muito tempo, tiveram de se virar sozinhas e sempre que era necessário, ficavam sós ou mudavam de parceiros ou assumiam sua bissexualidade ou homossexualidade efetiva. Estas senhoras, muitas trabalharam como prostitutas, eram viciadas em drogas ou viviam boa parte entregues ao álcool, merecem todo nosso respeito. Além de serem precursoras do feminismo, pois romperam barreiras em tempos bem difíceis, amargavam sua solidão motivadas pelo preconceito em relação a cor de sua pele, como aconteceu a Lady Day quê, quando tocava com Artie Shaw, teve que esperar muitas vezes dentro do ônibus, enquanto uma cantora branca cantava os arranjos que haviam sido feitos especialmente para ela, Bilie Holiday. Foram humilhadas, mas, nunca servis; lutaram com garra e competência, eram mulheres de fibra e cheias de muito amor. Ouvir Billie cantar Strange Fruit, uma das primeiras canções de protestos, sem medo, apenas com dor na alma, é demais para quem tem sentimentos. O brilho nos olhos de Billie, fosse quando cantava sobre dor de amor ou sobre dor da dor, é insubstituível. Viva elas, nossas Divas do Blues, viva Billie Holiday, aquela que quando canta parte o coração da gente; linda, magnifica, incomparável, Lady Day.

O amor vai fazer você beber e cair
Vai fazer você ficar a noite toda se repetindo

O amor vai fazer você fazer coisas
Que você sabe que são erradas

Mas, se você me tratar bem, querido
Eu estarei em casa todos os dias

Mas, se você continuar a ser tão mau pra mim, querido
Eu sei que você vai acabar comigo

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Sayonara Melo

Título:Fine and Mellow

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