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ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Categoria: Alimentação
ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

O abacate é um alimento extremamente rico que deve fazer parte da tua dieta. Este alimento auxilia na prevenção do cancro da próstata, ele inibe o crescimento do cancro da próstata.
As investigações demonstram que certos compostos do abacate são capazes de encontrar células cancerosas e as células pré-cancerosas de cancro oral e destrui-las sem prejudicar as células saudáveis.

Tal como o azeite, o abacate é rico em ácido oleico, que auxilia na prevenção do cancro da mama, esta informação foi comprovada em numerosos estudos.

O abacate tem mais do carotenoide luteína que qualquer outra fruta comumente consumida. A luteína protege contra a degeneração macular e a catarata, duas doenças incapacitantes oculares relacionadas à idade.

Também são ricos em beta-sitosterol, um composto que tem sido demonstrado que baixa os níveis de colesterol. Num estudo, 45 voluntários experimentaram uma descida média do colesterol de 17% depois de comer abacates durante apenas uma semana.

Uma xícara de abacate tem 23% do valor diário recomendado de ácido fólico. Estudos mostram que pessoas que comem dietas ricas em folato têm uma incidência muito menor de doenças cardíacas do que aqueles que não o fazem. A vitamina E, as gorduras monoinsaturadas, e a glutationa no abacate também são beneficas para o seu coração.

Os altos níveis de folato no abacate também protegem contra o AVC. As pessoas que comem dietas ricas em ácido fólico têm um risco muito menor de acidente vascular cerebral do que aquelas que não o fazem.
Algumas pesquisas demonstram que certos nutrientes são absorvidos melhor quando comidos juntamente com o abacate. Em alguns desses estudos, quando os participantes comiam uma salada contendo abacate, eles absorviam cinco vezes mais a quantidade de carotenoides (um grupo de nutrientes que inclui licopeno e beta-caroteno) do que aqueles que não comiam abacate.

Os abacates são uma excelente fonte de glutationa, um importante antioxidante que os pesquisadores dizem que é importante na prevenção do envelhecimento, do câncer e de doenças do coração.

Este fruto é a melhor fonte de vitamina E, uma vitamina essencial, que protege contra muitas doenças e ajuda a manter a saúde geral.

Coma abacate e cuide de si!


Rua Direita

Título: ABACATE – Inclua-o nas suas receitas

Autor: Rua Direita (todos os textos)

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Martelos e marrettas

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Texto escrito nos termos do novo acordo ortográfico.
Tema: Ferramentas
Martelos e marrettas\"Rua
Os martelos e as marretas são, digamos assim, da mesma família. As marretas poderiam apelidar-se de “martelos com cauda”. Elas são bastante mais robustas e mantêm as devidas distâncias: o cabo é maior.

Ambos constituem, na sua génese, amplificadores de força destinados a converter o trabalho mecânico em energia cinética e pressão.

Com origem no latim medieval martellu, o martelo é um instrumento utilizado para “cacetear” objectos, com propósitos vários, pelo que o seu uso perpassa áreas como o Direito, a medicina, a carpintaria, a indústria pesada, a escultura, o desporto, as manifestações culturais, etcétera, variando, naturalmente, de formas, tamanhos e materiais de composição.

A diversidade dos martelos é, realmente, espantosa. O mascoto, por exemplo, é um martelo grande empregue no fabrico de moedas. Com a crise económica que assola o mundo actualmente, já se imaginam os governantes, a par dos banqueiros, de martelo em punho para que não falte nada às populações…

Há também o marrão que, mais do que o “papa-livros” que tira boas notas a tudo, constitui um grande martelo de ferro, adequado para partir pedra. Sempre poupa trabalho à pobre água mole…

O martelo de cozinha serve para amaciar carne. Daquela que se vai preparar, claro está, e não da de quem aparecer no entretanto para nos martelar a paciência…!

Já no âmbito desportivo, o lançamento do martelo representa uma das provas olímpicas, tendo sido recentemente adoptado na modalidade feminina. Imagine-se se, em vez do martelo, se lançasse a marreta… seria, certamente, mesmo sem juiz nem tribunal, a martelada que sentenciaria a sorte, ou melhor, o azar de alguém!

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